家的功能案例ppt:万能香菇酱-----快乐生活一点通

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/29 05:43:55

万能香菇酱

快乐生活一点通

1、鲜香菇十几朵,去掉香菇蒂,把香菇切成碎末。芽豆焯熟再炒,可去掉豆腥味,葱、姜切成碎末。

2、做锅倒油,锅热后依次放入葱、姜、黄酱(调好的)、豆瓣酱,改用小火,把酱的香味炒出来,炒酱的时间要长一点,期间要不停的搅拌。酱炒香后放入香菇和焯好的芽豆、糖和鸡精。

3、把炒熟的花生去皮擀成花生碎,撒在酱上拌匀。

4、把香菇蒂切成碎末放在蛋液里,摊成蛋饼