爱在思金拉措歌词:那些题,那些事---【珍珠丸子】

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/29 21:22:44
那些题,那些事---【珍珠丸子】(2006-09-15 09:58:30) 标签:文怡 珍珠丸子 肉馅 糯米 蒸菜 美食  分类:肉菜  

上中学那阵子,是“脑筋急转弯”最流行的时代,那套书在班级中传阅的频率和速度,比琼瑶的迅驰多了。后来再看春晚上的忽悠段子,虽也开心,但却有点笑看风云的劲头儿。

 

印象最深的一道题是,“吃苹果时,看到几只虫虫最可怕?”

 

答案是:半只!

 

这样的问题,真的可以强化我们的逻辑思维能力,我从小就讨厌那种正常的谜语,比如什么“江边一只鸟,大的不得了”之类的。我拒绝猜,就算可以换根儿铅笔或者印着“奖”字的作业本儿啥的。

 

半只虫子,真的是最可怕的。刨除自己吓唬自己的成分,再仔细想想,这里面,还有已经吞噬了的真相和貌似真相的真相在生活中此起彼伏的存在着。

 

我们看到的,听到的,和自己猜测的真相,不一定是真相,而那些由于一时之勇或一时之气,在疯哭傻闹之后,被貌似真相掩盖的真相,或许才是真正的真相。但可以拨开迷雾去探寻真相的路,却被曾经疯狂且固执的自己堵得死死的,那些可以帮助你了解真相的人,也被自己得罪遍了,从此老死不相往来,唯一给人家留下的,就是笑看风云的机会了。

 

所幸的是,人生本来就是一本糊涂帐,虽然我们都还处在想把一切都看明白的岁数,但可以直接晋级为“难得糊涂”的境界,也算是歪打正着喽。

 

通常事已至此,我们需要做的事情,就剩下两件了。1,扔掉剩下的,已经被吃了一口的苹果。2,拨拉掉剩下一半的虫子,继续吃你的苹果。

 

两种解决方案,都可行!人生在世,难得糊涂!

 【珍珠丸子】 原料:糯米100克  猪肉馅200克  香菇5朵  胡萝卜1根  鸡蛋1枚(只用蛋清)葱末20克  姜末20克  香油2汤匙(30ml)  料酒1汤匙(15ml)生抽2汤匙(30ml)盐1/2茶匙(3克) 鸡精1茶匙(5克) 做法: 1)将糯米提前5小时洗净后浸泡,捞出沥干水分备用。香菇用40度温水泡发后,洗净切碎末。 2)葱姜洗净后切末。胡萝卜去皮洗净后也切成碎末。将肉馅放入碗中,加入葱姜末,香油,生抽,盐和鸡精搅拌均匀腌制15分钟。然后加入蛋清,香菇末和胡萝卜末,用筷子沿同一方向花圈搅拌上劲。 3)用手将肉馅揉成小圆球,放入糯米中滚上一层米,用手轻轻按压表面,让糯米有一部分可以压入肉馅中。 4)将做好的珍珠丸子放入蒸笼中或盘中,大火蒸10分钟即可。 超级啰嗦: **根据自己的喜好,将糯米换成紫米来做,那就是传说中的黑珍珠丸子了哈。 **因为糯米是白色的,为了确保蒸好后的颜色漂亮,不要在调拌肉馅的时候使用老抽,用生抽就可以了。 **在蒸制前,蒸笼或盘中铺上一层菜叶,蒸好后不会粘盘,比较容易拿取,而且有一股菜的清香。 **这个珍珠丸子,可以直接食用,也可以蘸料搭配着吃。(据说用蒸鱼豉油加香油做成的料汁不错。) {分解ing......}