盘锦市市场监督管理局:植物精油

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植物精油
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植物精油的由来
植物精油是萃取植物特有的芳香物质，取自于草本植物的花、叶、根、树皮、果实、种子、树脂等以蒸馏、压榨方式提炼出来的。由于香熏精油挥发性高，且分子小，很容易被人体吸收，并能迅速渗透人体内器官，将多余的成分排出体外，整个过程只需要几分钟，而植物本身的香味，也直接刺激脑下垂体的分泌，酵素及荷尔蒙分泌等，平衡体内机能，起到美容护肤的作用。可想而知精油对人体的奥秘是无比宽广的。精油是芳香植物的高度浓缩提取物。
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植物精油的别称
植物精油又称为液体黄金，他的价值与美感在于稀有与珍贵，然而她少掉如黄金般的俗气，却又多了大自然赋予的能量。
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植物精油的成分
植物精油是由一百多种以上的成分所构成，当然有些更高达数百种至上千种成分构成，一般而言植物精油含有醇类、醛类、酸类、酚类、丙酮类、萜烯类。以玫瑰精油为例86%是由三百多种成分组成，14%是由许多微量化合物组成，这两部分的组成比率不同，也会影响味道及疗效。保加利亚玫瑰中含有33-55%的香茅醇，03—40%的牻牛儿醇和橙花醇，16—22%的硬脂脑，1.5-2%的苯乙醇，0.2-2%的倍半萜环状醇，以及一些微量合成物。
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植物精油的价值
精油的价值不只是在其合成的物质繁多，但是如果将这些化合物以化学的方式合成以后再重组，却又得不到原来精油的效果，例如：茶树精油杀菌效果非常好，但是单独将萜品烯-4-醇（40%）珈玛萜品烯（28%）在效果上则大打折扣。薰衣草精油治疗烧烫伤的效果很好，但是将薰衣草主成分分析出来，以化学合成方式重组，就达不到原来的效果。因此要说精油的价值在那里？很难！但是可以确切被理解的是：精油很难被其他物质所取代。精油之所以称为“液体黄金”的另一个原因，就在于他的稀有，由于他的制造过程很烦琐，原料取得不易，无法大量生产，植物栽植时，如果受到农药喷洒，其所萃取出来的精油效果也有问题。植物也有适合栽种的区域，同样的植物在不同区域，不同气候对精油的效果也会不同，受过污染与未受过污染的植物也有差异，加上精油的提炼需要大量的植物，200公斤的薰衣草只能提炼1公斤的精油，2到4公吨的玫瑰只能提炼1公斤的精油，3000个柠檬才能提炼1公斤的精油，遇到作物欠收或是储存的问题，都会影响精油成本。
不但无法用化学的方式合成，而且精油必须在他最活性的时候提炼，如果植物枯萎了，就失去她的价值（精油就好比是植物的荷尔蒙），提炼出来的精油的保存年限、保存方式也关系到精油是否变质或是失去活性。一般纯精油的保存都是两年，两年后纵使香味不变，但是活性可能已经丧失了。
经过萃取的精油在保存时，一定要用褐色或是深色的瓶子保存，避免阳光直射，并且存放在阴凉的地方，以免高温产生变质。经过调和过的精油与基地油搭配，保存方式一样，但最好能当天用多少调多少，保存时不要超过一个月。但是精油搭配异丙醇时，则无须考量保存期限，此种保存的方式比较安全、简单，但是放入醇类的精油只能使用特定的薰香樽。而不能用在按摩及传统熏蒸法的芳香樽上。
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植物精油的作用
一、净化空气与杀菌：由于精油有抗菌防腐的成分，所以它有抗菌、抗微生物及抗病毒的特性。
二、提供细胞营养：因为精油含有荷尔蒙、维生素、抗生素，所以能提供我们身体细胞营养。
三、平衡身心灵：精油最重要的特质是气味，它会影响大脑的边缘系统，作用在嗅觉上，微小的芳香分子更会在中枢神经上引起心理以及生理不同层次的反应。
四、免疫功能：其中最重要的特性是芳香精油有助于加强身体的免疫系统，帮助抵抗各种病菌、病毒的攻击。
五、具有天然的防腐特质。
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精油和呼吸系统
精油经由深呼吸进入鼻腔、呼吸时、空气中的精油分子会被带到鼻子最顶端的嗅觉细胞，透过细胞中的纤毛来记忆和传达香味，再透过嗅觉阀，传递到大脑的嗅觉区。精油中的化学物质促发神经化学物质的释出，而产生镇定、放松或是兴奋的效果。精油也会进入肺部，经过气体交换，进入血液循环。
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精油和皮肤系统
精油经由按摩进入皮肤的毛孔，随着血液的流动，精油停留在体内影响各系统可达数小时、数天甚至数星期之久、依个人的体质和健康状况而定。传送速度最快的为尤加利和白里香，大约30分钟可到达包括心脏、血液等循环系统；最慢的像是檀香、广藿香，大约要两小时。一般来说，精油可以在30分钟内完成被皮肤吸收，在数小时经由皮肤、肺、尿液排出。
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植物精油的来源
所有植物的活动，都从光合作用开始。二氧化碳与水，透过叶绿素与光能，合成葡萄糖与氧，这就是光合作用，也是将无机的二氧化碳，转为有机的碳水化合物的关键。
只要是碳水化合物，就是有机体，这是有机化学最基本的定义，可惜大众所传说的有机，都绘声绘影的捕捉皮毛，其实所谓有机植物，指的是其栽种过程中的照料、施肥、除虫全都能严谨的管制，使其不受工业的污染，所以其有机应正其名为有机栽种较为贴切。那么，怎么从单纯的葡萄糖，转变成为复杂的精油呢？其实这正是有机化学微妙的地方。碳水化合物，有所谓碳基的特色，说得白一点就是以碳氢氧为积木单位，一直堆起来成为各种复杂的化合物，这所谓堆，可是要花时间与能量的，自然有其特定的目的。以其存在的部位，使用的目的，可以分类如下：
配糖体：碳水化合物之一种，有镇咳、利尿、防腐、消炎等作用，也是知名的「阿斯匹林」的来源。
生物碱：碳水化合物含氮的总称，存在于植物的根茎叶、树皮、种子，特定植物所形成的特定生物碱，都有其独特的功效，例如「古柯碱」。
植物精油：这里说的精油，单指存在于植物油腺与油囊中的植物油脂，相较于动物油脂，植物油脂属于不饱和脂肪酸，也含较多的必须脂肪酸，所以较易为人体吸收。同时，特定的植物，如唇形科、芸香科、桃金娘科、姜科，其植物油脂更含有独特的成分，除了自古作为香料外，亦为驱虫剂、兴奋剂、强心剂，在医理有广泛的使用。
萜类：C10H16系列的物质，有单萜与倍萜，在杀菌驱虫，湿疹皮肤病等属于异类入侵的病症，有相当悠久的历史。
酚类：苯环并带有氢氧基的物质。在松树、胡麻、紫苏…等植物中，可为驱虫剂、祛痰剂、通经剂等等应用。
鞣质：存在于植物的树皮、心材、枝叶上，对于植物本身有防止腐朽、虫害等作用，在山茶科、杨柳科、蔷薇科、唇形科最为普遍。
类黄碱素：存在于植物的根茎叶、花瓣果实种子，是一种黄色色素，难溶于水，其功用是利尿、预防便秘、增强心肌等等。
皂素：主要存在于根茎与种子，富有吸湿性，可令植物在干旱期防止水分蒸发，并对害虫有相当强的遏阻作用，主要应用于催吐、祛痰，常见于无患子科、茄科、五加科、玄篸科、百合科。
类胡萝卜素：普遍存在于植物各处，非水溶性，在果皮上也有相当丰富的含量。可用于祛痰、健胃，或与高血压、糖尿病相关疾病。
香豆素：另一个普遍存在于植物的成分，在当归、独活、白芷中存在最多，常用作镇痛方面的配方。前一节课所说的，植物其实含有相当复杂的成分，许多成分对人体也有相当的交互作用，因此人类自古就懂得从植物中找到协助的配方。、其实我们思考中国古人的中药煎药过程，不就跟精油的提炼很像？把选择的药材，用火煎熬、煮汤，再喝其煮出来的菁华液体。同样的，精油的提炼也是从植物特定的收割部位，大部分的提炼方式也都是用蒸馏法，如果是受热容易破坏的种类，就必须用冷压法（直接压榨），更珍贵的花材可能用脂吸法（将花瓣铺在油脂上，让油吸收花的菁华）或是溶剂法（利用特定的溶剂吸取花的菁华）。
如果要更仔细的研究这其中的奥妙，还有得说的勒，就拿最普及的熏衣草为例，这也是，因为它的气味相当独特，您知道它是怎么来的吗？
全球最著名的产地是意大利帕多瓦，在那里，光是熏衣草的种植品种就分为好几级，其中的奥妙就在：
萃取的部位：整株收割、粹取，与只取花朵部位的粹取，其香味与成分当然不同。
萃取的品种：熏衣草品种数十种，有的是属于产油量大的经济作物，有的是产油量不大，但非常香的高附加价值作物。
出产的农场：全世界种植熏衣草的农场何其多，帕多瓦又是重要的产地，当然也是当地主要的收入来源，农场种植的「风水」好坏，也关系到收成的品质。
植物的周期：熏衣草自种植后，约在第三年才是成熟期，所产的油也才最经典，然后到了某个阶段后，慢慢也会不若以往，同样是粹取，如何把握精华期取油，这关系着农场主人经营的用心，当然也是成本。
以上只是选材的差异，在粹取时的品质检验、过滤、保存无一不是珍贵的经验资产。难怪到处都有熏衣草精油，但是品质就是有高下之差！
讲到提炼过程，就不能不提产地差异。除了所谓原产地水土、品种的差异外，另一个重要差异就是文明差异。
所谓文明差异指的是：工业化程度高的国家，其粹取精油的优势是：能用精密农业的手法，获得最大的取油生产能量，并能提供比较好的粹取技术，以及保存、运输等所谓「科学手法」，但是坏处也就是在太懂得科学了，所以：能造假的能力也提高；受到工业污染的机率也增加。所谓能造假，当然就是能以几可乱真的化学合成配方参入，降低成本增加获利，且这些国家的工业化较普及，所以环境污染也会严重些，因此，「有机」的要求才会这么重要。那落后国家呢？像东南亚（主要是中国大陆）、中南美、南欧这类产地的特色就是：因为科技不发达，说得难听一点就是「化学肥料比天然肥料还贵」，所以较无工业污染或是有「调味」的问题，但是这就会考验其炼油技术与相关技术了。较有名的例子如广藿香，由于广藿香会使栽种的土壤贫瘠，对欧美国家来说不是个好的经济作物，目前主要产地还是以印尼、中国为主。由于广藿香在蒸馏后，常装在粗制的金属容器中，使得金属溶解在精油内，成为深褐色，所以众人以为广藿香就是深褐色，这就是产地对于保存方式不是很先进造成的现象之一。如果要为产地的差异下一个简单的分别，可以这样结论：
◆先进国家标榜的是精密农业，有机栽种，以科学方法经营。
◆落后地区提供的是低廉的人力成本，大批的未开发与野生来源，粹取手法也许较为落后，但是更原汁原味！
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健体美容－－植物精油
天然植物芳香疗法，将是一个领导未来专业美容的理疗起势！在环保及回归自然的浪潮中芳香疗法的神奇功效又重新被人们所发现，芳香美容与治疗目前已被欧美医学界所肯定，芳香疗法取高等植物中的生命荷尔蒙—植物芳香精华油，它与天然植物油混成天然液体黄金，绝不含任何添加物，它的功效是普通植物品功效的50～70倍。
芳香精华油从世界各地，各种植物中的不同部分提炼出来种子、根部、茎部、树脂、树叶、花朵、果实等。事实上亦有天然植物精华油才能对皮肤表面产生实际作用，而从植物不同部分提取出来后精华元素，对我们的身体及美容方面都有不同的帮助。
调配得当后配方，配合多种治疗技巧，能使芳香精华发挥最大的治疗实效，能达到人体组织内流体的交互作用具有强大的影响力，从而创造一种舒畅感，协助身理和谐，使身心两方面都感到安适。
芳香精油之功效
1．净化空气：精油最被肯定的功效，便是它具有洁净空气，改善环境污染的功能。当精油的芳香散布在空中时，它同时也有对空气杀菌消毒的作用。
2．促进新陈代谢：精油在八至十分钟会渗透到皮肤中，再到达血液和淋巴液，将精油输送到体内的各个器官，使细胞获得充足养份，因而精油能加速身体的新陈代谢。
3．促进皮肤吸收：植物精油可促进皮肤新细胞的生成、刺激体内细胞的生长，保养改善渐渐老化的肌肤，保湿润肤。植物精油还可消毒受伤的肌肤、排解皮肤因受伤而致的感染，消肿消炎，增进肌肤的生化活力。还可帮助疤痕的修复及伤口的愈合，加强皮肤对外来侵略的抵抗力。
4．完全排出体外：精油经过一段时间后，本身会以排汗、呼气的方式排出体外。排出的同时，体内不必要的毒素也会跟着排到体外。
5.芳香植物精华油能直接到达人类大脑神经线，加速消除神经紧张，缓解心理障碍及压力，令精神受困者得以释放，心境愉快。另外，芳香精华油经毛孔渗入血液，带到身体各部分，使精力充沛。
精油沐浴
精油一般指的是天然香料油。把天然香料油滴在热的洗澡水里，古已有之，最近在国内外又流行起来。一般人只知道洗澡水里滴加香料油可以在洗澡时觉得香喷喷的，洗完澡后身体还带上香气，仅此而已，不知道精油沐浴也是现代芳香疗法的一种极佳形式。
对于身体略感不适、精神疲乏、食欲不振、睡眠不足、腰酸腿疼、感冒初起、轻微中暑等，只要选择合适的天然香料油沐浴，都可以收到意想不到的效果。
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常用的几种精油的治疗作用
★薰衣草油：有镇静、促进胆汁分泌、愈创、利尿、通经、催眠、降血压、发汗等作用，香气又极佳，“像香水一样”，是目前备受推崇的天然精油。主要产于法国，后从地中海阿尔卑斯山移植世界各地，现意大利、俄罗斯、匈牙利、英国、保加利亚、南斯拉夫、西班牙、澳大利亚、美国均有栽培，我国新疆、陕西等地也有基地生产，质量不错。
★迷迭香油：有镇咳、驱风、治疗低血压、健胃作用，也有促进胆汁分泌、利尿、通经、发汗作用。它清凉、尖辛的药草香气，有些像薰衣草、桉树叶、樟脑、肉豆蔻油的香味，给人以清爽之感，香气强烈、透发，而且留长。欧洲人比较喜欢，原产于地中海区诸国，我国原来只有各地的花圃中零星栽培，目前有几个地方准备扩大种植面积，开成基地。
★柠檬油： 有驱风、清净、利尿、解热、行血、止血、降血压、清凉作用，原产我国或印度，传至欧洲、地中海沿岸各国，现在产量较大的有意大利、美国、塞浦路斯、西班牙、巴西、几内亚等国。我国四川产的冷榨油质量很好，云南、广西也有少量生产。要注意柠檬油和香柠檬油香气是不一样的，疗效也不一样，不要混淆。
★香柠檬油：目前只知道有镇静作用，所以不受重视。
★丁香油： 也有驱风、愈创、健胃作用，香气也较好。主产于马达加斯加、坦桑尼亚、马来西亚的槟榔屿、印度的摩鹿加等地，我国也引种并少量生产供应，丁香油有花蕾油、叶油、梗油、净油（由丁香花蕾浸膏提取）之分，花蕾油、叶油、梗油、净油（由丁香花蕾浸膏提取）之分，花蕾油与净油疗效较好。
★薄荷油：有驱风、通经、健胃作用。我国出产的是亚洲薄荷油，而美国与欧洲各国产的是椒样薄荷油，后者香气较好，清甜优美，但疗效二者差不多。
★肉桂油：有通经、止血、健胃作用，产于我国广东、广西，是我国较早出口的著名精油之一。《神农本草经》将肉桂列为上上药。肉桂油香气辛烈而暖甜，深受欧美人士的喜爱，但亚洲人觉得“药味太重”，较少用于沐浴。
★百里香油；有驱风、促进胆汁分泌、利尿、通经、去痰、治疗低血压、健胃、发汗作用，主产于西班牙、摩洛哥、土耳其等国，我国也有出产。百里香油香气强烈粗糙，是清凉带焦干的药草香，具有强的杀菌力，所以用百里香油沐浴还可杀灭水中及皮肤上的病菌，对一些皮肤病有疗效。
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精油沐浴疗效
最好的是大蒜油，有杀菌、抑菌、镇静、驱风、愈创、治疗茧皮、利尿、解热、降血压、驱除寄生虫、健胃、扩张血管作用，只可惜大蒜油气味辛辣峻烈，还有些催泪作用，影响了它在现代“芳香疗法”中的地位。
沐浴的精油还有大茴香油、罗勒油、春黄菊油、葛缕子油、胡荽油、龙蒿油、艾叶油、海索草油、牛膝草油、鼠尾草油、马鞭草油以及各种鲜花（如茉莉、玫瑰、玉兰、栀子、水仙、依兰、米兰、橙花、玳玳花、康乃馨、桂花、金合欢、风信子等）提取的精油，它们以各自的特色疗效被人们选用，这里不一一详述了。用鲜花提取的精油都比较昂贵，例如玫瑰花，用水蒸汽馏花朵再复馏（精制），得率才0.015%-0.040%（一万公斤鲜花只能得到1-4公斤油），全世界年产才一万多公斤而已，比黄金还贵，一般人是用不起的，而玫瑰花油的疗效平平，早先“公认”玫瑰花油有镇静、催眠作用现在也被实验否定了。
单一种精油只对几种症状有效，如果有意识地把几种精油调配起来使用，有时候可以利用其协同作用提高疗效，扩大治疗范围，但调配时还要考虑混合后香气好不好。香味对人情绪的影响也是精油沐浴的重要内容，情绪低落、萎靡不振虽然不算是病，也是人的“第三状态”（处在健康与疾病之间的一种过渡状态），用带有自己特别的香味的精油沐浴，洗完澡后精神大振，甚至把小伤小病都忘掉了，又能全身心投入到工作、学习和娱乐中去，这也是精油沐浴的一大功效。
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鉴别真假手册
１、看价格
植物精油主要采用蒸馏法提取，一般100公斤的花草可提炼出2~3公斤精油，因此真正的精油价格不会太便宜，市场的参考价格是：普通精油如香橙、茶树油大概10ｍ/400-1300元，名贵精油如檀香大约10ｍ/900-1700元。建议大家到正规大型的商场或专业美容机构购买。如果一些自称是进口的精油，价位却比国产货还便宜的话，其真假自然就不言而喻了。
２、看用法
除了玫瑰、茶树、熏衣草等少数品种，绝大多数纯精油是不可直接用于皮肤的，否则会造成灼伤、脱皮，如果商家介绍给你的精油说可以直接用于皮肤，还说是纯精油，那就有问题了。一定要分清基础油和精油的不同，有些打着精油名义的基础油的确蒙骗了不少的人。
３、闻味道
多数纯精油味道柔和醇正，因为是100%从植物中提取的，所以纯正的精油都有一种难以言喻的自然植物的味道（虽然气味不一定好闻），用香精调配的精油味道略刺鼻，长期使用这样的精油有百害而无一利。刚入鼻时味道不是很冲，但有回味，到后脑时会有一种旷野的感觉。每个人对他的感觉也不尽相同，它的前味、中味、后味各不相同。
４、点薰
Ａ、将单方精油点熏几次后，如果留下油腻的残留物（不同于水垢）说明用植物油或矿物油稀释过；如果残留下结晶体，则很可能是用乙醇、乙醚稀释过，带给人们的危害是不言而喻的。
Ｂ、取一杯清水，滴入一滴精油，真正的纯精油一般挥发速度较快，之后没有任何残留，若用植物油或矿物油稀释过，挥发速度会缓慢的多，水面上往往留下油渍。
5、看包装
精油通常会保存到深色密封小玻璃瓶里，有特殊的耐强酸，强碱的瓶盖，防止日光及氧气渗入，这样精油才不易挥发、变质。在良好的保存环境下（保存在常温下），通常可以保存两年，品质好的精油可保存4-5年。柑橘类精油也可保存1-2年，用配有滴头的瓶子包装的产品一般是3%-10%之间的稀释精油，不是纯精油。纯植物精油的标签上是应标明纯度的。
6、看比重
一般来说，草类精油的比重是最轻的，滴入一杯水中会快速散开，水面会呈现浮油状态；树脂类精油分子最重，滴入一杯水中，可整滴完整的落入杯底，不宜溶于水。但这两者会在水面下，会分布两种比重的精油分子，虽不溶，但未到已弥漫整杯水了。花类精油中比较特殊的洋柑橘，比重也比水重，不溶于水，与树脂类精油类似，会整滴直入水底，看得出晶莹剔透的墨绿色精油珠。
7、看颜色
例如德国洋柑橘，因为含有相当珍贵的成分“蓝经”，它的颜色是深蓝色的，有浓厚的药味。如果你买到的是无色的那一定是上当了！
8、看质地
品质越精纯的精油，渗透力越强。将测试的精油轻擦在手背或手腕内侧，再用指尖稍微按摩几下。品质好的精油会在瞬间被吸收，而且不会在皮肤上留下亮晶晶的油脂成分。也可以观擦精油中是否含有杂质。比如传统的冷冻压榨法从果皮中压出的精油，其中会留下少许的残渣，这会使产品品质不佳。由于分子结构的原因精油的挥发速度比较快，在5-10分内挥发挥，说明比较纯正。挥发的很慢也不一定是纯正的精油。
9、看融合度
品质纯正的精油亲油性很强，调配在基础油内时，将完全融合，两者分子也完全结合。否则，便是精油含有化学合成品或蜡质，以至于不能与基础油充分融合。
10、看产地
萃取精油的植物，会因产地不同而品质有差异。土地的质量、气温、湿度和种植的水准、收成的时间和处理的方法等，都直接影响到其精油品质的优劣。所以选择精油时应该注意该植物的产地。（列一些精油的产地，如玫瑰精油是保加利亚的等）