安徽出版集团副总经理:双椒土豆丝

来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/06 16:39:27

原料：土豆，青红椒，蒜

调料：盐，蘑菇精，油

做法：

1、土豆切丝，冲去表面得淀粉，然后放入清水中浸泡，避免变色；

2、青红椒也切丝，蒜剁碎；

3、热锅放油，然后加入蒜末爆香，再加入青红椒，土豆丝一起快速翻炒至熟，加盐和蘑菇精调味既可。

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