会计上岗证几年换一次:有机农产品如何赢得市场
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/30 22:33:40
上几期普朗克有机生活馆着重介绍了有机农业的两大要素,这一期谈谈令人感兴趣的有机农产品市场。应该说市场是发展有机农业的动力,但有人形容有机农产品的市场目前是:看着满塘的鱼,但却打不上来几条。
国内外有机农产品的销售模式大概有几类:有机食品超市、有机专卖店、普通大卖场中的有机专柜、宅配、网络销售、有机农场赶集、有机农场与消费者合约销售等等。其中,全球最大的有机公司美国全食公司采用有机食品超市模式,团购是中国的特色。从本质上讲,销售模式无所谓优劣,问题是先要明确目标消费群,即谁是有机农产品的认可认知者。在我国有一个误区,往往认为有机是高端消费品,所以那些达官贵人是有机食品的主力消费者,但事实并非如此。实践证明,只有那些关注自身健康,具有环保意识的人才是有机食品的主力消费者,而暴发户的生活方式与有机理念其实是格格不入的,他们炫耀的是进口的奢侈品。
再就是,如何有效地与目标消费者进行对接。这个问题看似简单,实则相当复杂。许多有机企业操之过急,想在一两年内就大获成功,甚至一些刚从事有机农业的公司就迫不及待地迅速上市。在西方发达国家,一个有机农业企业至少要4—5年才能盈亏平衡,在中国至少要6—8年。这大概是规律,因此普朗克有机生活馆提醒做有机的企业一定要耐着性子,用好产品一步一步赢得消费者。
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