黄豆煲鸡爪是一道很典型的美容养颜汤水，鸡爪中含有丰富的胶原蛋白和钙质，多吃不但能软化血管，同时具有去皱美容的功效。而加入黄豆，更利于人体对胶原蛋白的吸收。一起来看看这道美容养颜的黄豆煲鸡爪是怎么做出来的吧。黄豆煲鸡爪的做法
材料：
黄豆大约100克，鸡脚8只，干木耳10克、胡萝卜一根、葱姜适量
做法：
1、鸡脚剪掉指甲，放进加了白酒、姜片的水里，煮开后捞起，冲洗干净；2、胡萝卜洗净切成段；黄豆洗干净。3、汤锅里倒进5~6碗水，把黄豆和鸡爪放进去大火煲开，转中小火煲半个小时；4、加入木耳及胡萝卜，再次煮开后，继续煲十分钟。5、放盐调味即可。
操作小贴士：
1、鸡爪先飞一下水，可以去除更多的鸡爪的异味，令成品的更香，口味更醇；2、如果不排斥药味，汤中可以加些当归黄芪，这样会有较好的补血通经络的功效。 

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