学校三重一大实施细则:六一带着孩子一起做饼干

来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/26 19:55:05
六一带着孩子一起做饼干——奶香饼干 

 

    儿童节快到了，你准备给孩子什么礼物呢？就让我们和孩子一起共享厨房里的快乐时光吧，没有什么比自己亲手制作点心更有乐趣了。让他们自由地发挥想像力，去创造一个个可爱又美味的小饼干，为孩子们的童年留下最甜美的回忆。

    我很少做饼干，今天才知道在夏天做饼干真的好容易，主要是黄油非常容易软化，也很容易打发，根本不需要电动打蛋器，就用两根筷子像打鸡蛋一样搅打，一下子就可得到蓬松顺滑的理想状态了。

奶香饼干

材料：黄油50g  低筋面粉130g    糖粉40g    全蛋半个    奶粉10g   盐少许 

做法：
 
      1.黄油从冰箱拿出来放室温软化，加入糖粉和盐用筷子搅打至顺滑。    

      2.分三次加入打散的全蛋液，每加一次都搅打均匀再加入下一次。

       3.加入过筛后的低筋面粉和奶粉翻拌均匀，用保鲜袋包好，放入冰箱冷藏30分钟。    

      4.案板上洒少许面粉，将冷藏后的面团用手捏出一小团，并用手搓圆，再用拇指在中间轻轻压个坑，（也可以将冷藏后的面团放上面擀成约5毫米厚的薄片，用模子压出形状），移到烤盘上，入预热180度的烤箱中层，上下火力，烘烤约10分钟至饼干表面微黄即可出炉。

     1.买不到糖粉可用搅拌机粉碎白糖制成糖粉。

     2.黄油放室温软化如雪花膏状柔软使用，而不是融化成液体才用。

   

    

   

 


    
 

 
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