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预提税怎么计算:凉拌土豆丝 神秘调料和神秘惊喜
来源:百度文库 编辑:
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时间:2024/04/26 15:23:54
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上面的这款,别看长相和酸辣土豆丝相似,口感可是绝对不同的,这个菜的精髓就在那个凉拌汁上,可以做的菜还有,凉拌莴笋,凉拌黄瓜,等比较脆口的菜。大家可以举一反三啦!
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做法:
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第一步,这一步可以周末完成,一次多做一些,在瓶子里,保存在冰箱中。记得在盖瓶盖的时候先蒙一层保鲜膜。
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家里炸东西的费油,可以合理利用!
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1,干红辣椒,花椒,香叶,八角
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2,芝麻,虾皮
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3,4,葱姜蒜磨成泥,和芝麻虾皮搅拌均匀,加一茶匙咖喱粉一茶匙孜然粉,一茶匙盐
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5,炸东西的剩油,和材料一一起烧,烧出辣椒香味,关火,倒出
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这种香料油,平时也可以用来炒菜,如果不做凉拌菜,也可以,喜欢辣的可以多放些辣椒
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6,滤一些香料油,烧热,冒青烟,端下锅,凉五秒,记得要小心点,容器要比食材深一点,不然容易溢出
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浇在放有葱姜蒜虾皮芝麻的碗里。
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那香味,真是诱人啊,
平时吃蒸菜,米粉蒸肉,浇一些,也美极了。
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下面才是做菜,整个菜的用时,只是几分钟
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青椒胡萝卜土豆各一个
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土豆胡萝卜青椒切丝焯水,过凉水,捞出用纯净水洗一下
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加一茶匙盐,半茶匙糖,半茶匙味精,两茶匙白醋,两茶匙秘制调料
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摆盘的时候在上面加以些稠的料即可
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凉拌黄瓜,一样的汁,也好吃极了
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凉拌土豆丝里都放什么调料啊
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