偶看新闻dnf快速安全检查不走:你想年轻吗？吃点阿胶吧
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/05 07:59:32
你想年轻吗？吃点阿胶吧
10月8日，《大河健康报》以《53载吃阿胶90岁奶奶满头黑发》为题，报道了90岁高龄的曾世鑫老人53年坚持吃阿胶，如今依旧青丝垂肩的故事。此文一发，许多读者致电本报，想知道怎么吃阿胶才有美容养颜的长久功效，为此，记者特意采访了本草国药馆中药师杨耀东，请他为大家详尽解析。
中牟的李阿姨打来电话说，她看完报道后，立即按照曾世鑫老人的方法，把阿胶泡到黄酒里熬制，结果发现出来根本不成形。杨耀东说，这是因为李阿姨做阿胶的方法不对。现将阿胶的几种食用方法介绍如下：
1.阿胶黄酒。取阿胶250克，黄酒30毫升，放在锅内，隔水加盖蒸2—3个小时，待其全部融化后取出即可。每日可吃1—2次，每次服用两勺。此法适用于一般的血虚症。
2.芝麻、核桃阿胶膏。取阿胶150克砸碎，黄酒350毫升。将碎阿胶块置于黄酒中浸泡一周，等阿胶软化无硬块呈海绵状时，可往里加入黑芝麻、核桃仁适量，加250克冰糖，放在锅里蒸1个小时，期间不停搅拌，冷却后即成阿胶膏。每日可吃1—2次，每次服用两勺。此法对患有腰酸怕冷、耳鸣、阴虚肾亏的患者有特效。
3.人参、桂圆阿胶膏。取阿胶150克砸碎，黄酒305毫升。将碎阿胶块置于黄酒中浸泡一周，等阿胶软化无硬块呈海绵状时，加入适量人参煎液或人参粉，配入桂圆肉拌匀，加冰糖蒸1小时。冷却为膏状，每日可吃1—2次，每次服用两勺。适用于气虚疲乏无力，兼有心悸畏寒的患者。
4.固元膏。取阿胶半斤（冬天可用1斤），黑芝麻1斤，核桃仁1斤，红枣1斤半，冰糖半斤。
将阿胶与冰糖一起打成粉状；把黑芝麻洗干净，在锅里炒干；核桃仁清炒后用刀切碎；红枣（也可用干枣）洗干净，去核，切碎。将这五种食品依法处理完后，将阿胶、冰糖倒入不粘锅内，加两瓶黄酒加热，熬制，等熬成拉丝状时，一次倒入核桃仁、黑芝麻、大枣（或枣干）在国内搅拌，等搅拌均匀后，放入已消毒且刷上食用油的不锈钢盘内，摊平压瓷实，放凉后置于冰柜冷冻。成型后，将固元膏切成2厘米见方小块，装入容器进行密封保存。一天服用2次，一次一块，可以起到补肾养血、润肤美容功效。
5.打粉服用。将阿胶打成细粉后，一次3克，加开水或牛奶，溶解后服用。杨耀东提醒读者：阿胶性滋腻，容易伤胃，服用期间最好常吃些开胃的小菜。同时，在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时，应停服阿胶，待病愈或月经结束后再继续服用；消化不良者，也不易服用。另外，服用阿胶时，最好忌口，萝卜、浓茶最好先不用。
“自己在家动手做出来的阿胶是否适合我的体质？”许昌的张阿姨问。
河南中医学院三附院妇科副主任医师刘成藏解释说，阿胶是公认的女性滋补品，它味甘、性平，具有补血止血、滋阴润肺的功效。报道中说曾世鑫老人靠吃阿胶保持满头青丝，确实有据可查。但是，体质不一样，熬制阿胶时要添加的辅料也不尽相同。比如说，阴虚火旺的人，要加入滋阴的成分；脾胃虚弱的人，要加入健脾和胃的成分。建议大家吃阿胶前，最好先请医生鉴别自己是何体质，然后选择适合自己的阿胶。