75岁钟南山健步如飞 称“人能活的年龄是120岁”

钟南山院士在南都大讲堂上展示1969年和2009年两张自己锻炼时所拍的照片。

南都漫画：张建辉

今年已75岁的钟南山依然风度翩翩、健步如飞，不仅拥有结实的肌肉，而且思维敏捷、精力过人。是什么养生秘诀使他拥有如此令人羡慕的精力和体力？近日受“利斯特光触媒特约南都名家健康大讲堂”的邀请，中国工程院院士、著名呼吸疾病专家钟南山在珠江新城的广东省博物馆，作了题为《最好的医生是自己———为幸福广东给力》的演讲，首次在广州结合自己的经历开讲健康养生之道。

养生从30岁左右就该开始

“现在大家都在讲幸福。什么是幸福？我认为健康就是幸福！幸福广东就是健康广东。”钟南山院士一开始就提出了自己对幸福的理解。“有了健康并不等于有了一切，没有健康就等于没有了一切。”

钟南山院士说：“健康第一是要活的长，第二是要活得好。你活得长不长，你活得质量高不高，很大程度取决于你自己对健康的看法，以及你自己生活的方式。”研究表明，人的健康取决于几个因素，一是内因，二是外因。其中遗传占了15%，社会环境占了10%。最重要的是生活方式，生活方式占了健康的60%。“现在很多人是到了年纪大了才会关注养生，其实已经为时已晚！”钟南山认为养生应该是30岁左右开始。很多生活习惯是青年时候养成的，比如说抽烟喝酒，所以应该从青年时候就要养成好的生活方式，而不是从中年老年的时候再考虑。

“一个人真正能够活的年龄是120岁。”钟南山介绍说。为什么好一些国家人的寿命只有七十来岁？钟院士解释，每个人都有三种年龄：自然年龄、生理年龄和心理年龄。现实生活中，大部分白领的生理年龄比自然年龄要高10-13岁，尤其是30-50岁的年龄阶段，老得很快。其中原因主要是生活紧张压力大，或者是无规律的生活方式造成的。为此钟南山提醒“健康就是一个空心的玻璃球，掉下去以后就碎了。而我们的工作就是一个皮球，掉下去以后还可以弹起来。健康是单行线，每一个人都要认真对待。”

A型血人的冠心病发病率比正常人群高两倍

“从我自己的体会来说，心理平衡决定了我们的健康状态。”钟南山指出不良的情绪和恶劣的心境使人寿命缩减。研究显示，人体的抑郁、愤怒、焦躁等不良情绪会作用于我们的大脑，大脑通过一系列的传导，会分泌肾上腺激素和皮质类固醇。这两种激素分泌过多会使心跳加快、血压和胆固醇增高，引发糖尿病和肥胖。研究显示容易过度紧张、急躁的A型血人，冠心病的发病率比正常人群高两倍。受不良情绪的影响，人体的抵抗力也会有所下降，容易患上一些肿瘤和心血管疾病。钟南山说，正常人体内每天都会产生3000个癌细胞，而在我们的身体里面有众多的“N K细胞”专门负责对付癌细胞，使其在萌芽状态时就被及时杀灭。当人们被不良情绪困扰时，这些“N K细胞”的分泌和活性受到抑制，其作用会下降20%以上，抵御肿瘤细胞的能力也会大大降低。

“每个人来说目标很重要，你要想办法改变你能改变的东西，但是要接受不能改变的东西”由于为非典过度奔波，身体一向很好的钟南山在2004年曾经得过心肌梗死，不得不接受心脏手术。“当时我心里面非常受挫，因为从来身体非常好。有一天下午，我接到一个亲戚的电话，说我很幸运。他这样解释幸运：第一你这个病是在国内得的，在国外就麻烦了。第二个这是一个小的血管梗塞，没有什么大问题，实际上是给你一个警钟，提醒你要注意了，所以你是幸运的。”听了他的话钟南山当时觉得豁然开朗。由此领悟那么一句话：一个背着太阳的人，只会看到自己的阴影，但是假如你把身体转过来，眼前就会充满了明媚的阳光。

每餐只吃七分饱，蔬菜不爱吃也要吃

“早饭不吃，中午凑合，晚上吃撑了。”是很多上班族的饮食习惯。钟南山指出，很多人的饮食习惯很不合理，对身体不好，正确的做法是早饭吃饱、中午吃好、晚饭吃少。

“肠癌的数量目前在中国增长得非常快，因为饮食习惯的改变，人们吃了很多油腻的东西。”钟院士建议，保证每天摄入足够的蔬菜水果，因为这些食物有足量的纤维，及时打扫清洁肠道。“蔬菜不喜欢吃也要吃。”

据了解，韩国人的平均年龄是78岁，死于癌症的比例较高。原因是韩国人喜欢吃烧烤和泡菜，这两种食物常常会引起胃肠道疾病。钟南山说：“长寿的老人各有长寿的秘诀，但是共同的一点就是不要吃太饱。我现在也是这样，再好的东西也不会吃撑了。”

中年烟瘾大，老年易痴呆

“作为呼吸科的医生我一定要提提戒烟的问题。一提到戒烟，很多人都会举出毛泽东、邓小平的例子，力图证明抽烟喝酒更会长寿。而实际上并非如此。”钟南山透出一个秘密：当时邓小平出现身体不适、咳嗽很厉害，13个保健医生集体劝小平同志不要抽烟，他听了医生的劝说开始戒烟，后来病情好了很多。

钟南山指出一个在上海观察了10多年的研究，结果发现抽烟的人得肺癌的几率比不抽烟的大10倍。而最近一个长达23年的研究发现每天抽烟的人患老年痴呆的比不抽烟的人大2.5倍。所以你回去跟家人讲讲，别再用这个做借口来抽烟了。中年烟瘾大，老了易痴呆。

每天锻炼20分钟，中老年人宜坚持步行

“大家知道动作明星施瓦辛格，他年轻的时候是世界健美先生。但是到60岁的时候就变成这个样子了，因为他没有坚持锻炼。”钟院士展示了一幅施瓦辛格肌肉松垮的照片，然后拿出了自己的照片。“左边的是我1969年在北京医科大学的时候照的，右边这张是过了40年后照的。”依然健硕的体型不禁让观众发出阵阵惊叹。

“要把身体锻炼看成和吃饭、睡觉、工作一样，是生活中不可或缺的重要组成部分。我再忙也一定会把每天的锻炼时间挤出来。”钟南山指出，很多人都知道运动对保持身体健康很重要，却存在不少误区。“体质锻炼不是到周末打打球、跑跑步，突击做大运动量的训练。据世界卫生组织一份最新的报告，号召人们每周锻炼150分钟，也就是平均每天20分钟。坚持锻炼，可以降低癌症、糖尿病、冠心病的发生率。”

钟院士提醒，锻炼应该选择适合自己的活动。像北京爱立信的杨迈，2004年出差后马上到健身房跑步，结果在跑步机上面死了。他很注意锻炼，但是不懂选择适合他自己的运动方式。对于很多中老年人来说，坚持做适当的有氧运动对身体最好，特别是步行。“步行是世界上最好的运动。根据对1645例65岁以上的老人持续42年的研究，每周步行4小时比每周步行少于1小时的老人，患心血管病的几率要减少69%，病死率减少73%。”钟南山说。

钟南山指出，锻炼能够使人体内的激素保持在正常的水平，体型和肌肉的功能保持得很好。”中国50岁以上的人群有50%已经出现骨关节炎，40岁以上的女性容易有骨质疏松。为什么老年人摔跤会容易骨折？这个和激素水平下降很有关系。如果坚持体育锻炼，骨折不容易发生，而且血管的弹性也非常好。“钟院士说。

早防早治，治未病之病

“现在是流感高峰期，尤其是甲流。只要有感冒的症状就要早点看医生，特别是老人、孩子和孕妇。接种疫苗对对抗流感是非常重要的。”钟南山道。

钟南山提醒说，糖尿病、冠心病、高血压、恶性肿瘤等引起死亡的高危疾病，大多数早期没有明显症状，但是等到很不舒服才来治疗，中晚期治疗的效果很差。钟南山院士用研究证明早防早治的好处：从1994年到2002年，他在珠海对4400人次进行年度普查，检测出Ⅰ期肺癌36例。由于是早发现早治疗，手术后的5年生存率高达80%。

钟南山院士提倡每年都要体检，及时发现问题。身体如有不适，一定要立即检查和治疗，把疾病扼杀在萌芽期，这就是中医所说的“治未病之病”。

■ 钟南山养生经

锻炼就像吃饭一样不可或缺

演讲当天天气寒冷，很多来听讲座的人裹着厚厚的羽绒服，而钟南山院士穿着一件衬衣和西装就出场了。两个多小时的讲座全程站着完成了。钟南山年轻时曾是一位体育健将。1959年在第一届全运会上打破400米栏全国纪录，1961年获北京市运动会男子十项全能亚军。时至今日，北京大学医学部还有几项由他创下的运动纪录无人能破。此后钟南山数年如一日地坚持锻炼，才有了那么强健的身体。

关于心态，他认为，生活方式决定了我们的健康。要活得健康长寿，就要做到心理平衡。首先是学会追求，有坚定的人生信念，然后做到知足常乐、自得其乐、助人为乐、苦中取乐。他还喜欢养猫，家中有一个11岁的老猫，他认为在家养一些自己喜欢的小动物有利于放松紧张的心情。关于饮食，他坚持每天吃大量的蔬菜水果，每餐只吃七分饱，坚决不吃肥腻的食物，不挑食，不抽烟，不喝酒。关于睡眠，无论再忙都会保持每天7个小时以上的睡眠时间，他坚持每天晚上11点上床睡觉，早上7点起床，午睡是必须的，并强调这对健康十分有益。关于运动，他把身体锻炼看成和吃饭、睡觉、工作一样，是生活中不可或缺的重要组成部分。再忙也一定会把每天的锻炼时间挤出来。钟南山推崇的锻炼是步行。在他的健康词典里，几十年来没离开两个字———锻炼。打球、跑步、游泳……他什么都玩，周五打篮球，周日打羽毛球。即使再忙，只要有10分钟，他都要抓紧时间锻炼，例如在家跑跑步，他的跑步机就摆在卧室的床边。