偶看新闻绘制消防水系统图例:水产品的药用功能考（五）
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/03 11:49:15
水产品的药用功能考（五）
鳝鱼，属合鳃鱼目，合鳃鱼科，黄鳝属。又名黄鳝、鳝鱼、罗鳝、蛇鱼。《本草纲目》记载，“（肉）甘，大温，无毒。”黄鳝一个四季均产，但以小暑前后为肥美，民间有“小暑黄鳝赛人参”的说法。
据《本草纲目》记载，黄鳝有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效。主治久病气血不足，虚赢瘦弱；产后恶露不尽或久痢、痔疮出血者；风寒湿痹，肢体酸痛，腰腿无力等。
鳝鱼含“鳝鱼素”，能降低血糖和调节血糖，对糖尿病有较好的治疗作用。鳝鱼富含维生素A，维生素A可以增进视力，促进皮肤的新陈代谢。鳝鱼中含有丰富的DHA和卵鳞脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。
主治：1、内痔出血。煮食鳝鱼可治。2、湿风恶气。用鳝鱼作汤，空腹饱食，食后暖卧让汗流，有效。3、口眼歪斜。用鳝鱼血加麝香少许，左歪涂右侧，右歪涂左侧，口眼复正后，将鳝鱼洗去。
鲳鱼，属鲈形目，鲳科。又名昌候鱼、鲳鳊、镜鱼、平鱼、叉片鱼。
鲳鱼补脾健胃。《岭表录异》记载，“鲳鱼……肉甚厚，肉白如凝脂，只有一脊骨。治以姜葱，粳米，其骨自软。”故煮粥甚佳。鲳鱼属海鲜“发物”，有病之人忌食之。
主治：脾胃虚弱，气血不足，身体疲乏无力，食欲不振等。
黄花鱼，学名小黄鱼，石首鱼科的一种。又名石头鱼、江鱼。干者名鱼鲞。与带鱼、大黄鱼、乌贼一起合称为我国四大海洋渔业对象。
《本草纲目》记载，“黄花鱼‘（肉）甘、平、无毒’。”有明目、安神、益气、健脾开胃等功效。黄花鱼其鳔、肉、胆还可治疗疾病。鳔为上等海产滋补品，即“黄鱼肚”，可炒练成黄鱼鳔胶及鱼鳔胶珠供药用。鱼肉还可加工成鱼糜、鱼松和水解蛋白注射液等。黄鱼因脑中含石，亦名石首鱼，其“石”可加工成中药“鱼脑石”。鱼胆可提取人造牛黄。鱼精可提取鱼精蛋白和脱氧核糖核酸。肝脏含维生素B12，适用于贫血者食用。
主治：1、开胃益气。用石首鱼与菜作汤吃。2、水有积食。用鲞鱼炙熟吃。3、蜈蚣咬伤。用白鲞皮贴伤处。4、石淋。用石首鱼头中石（按即耳石）十四具，与当归等分为末，加水
带鱼。属鲈形目，带鱼科动物。又叫刀鱼、牙带鱼，带鱼的体型正如其名。带鱼肉嫩体肥、味道鲜美，是人们比较喜欢食用的一种海洋鱼类，具有很高的营养价值。
据医书记载，带鱼有养肝、祛风、止血等功能，对治疗出血、疮、痈肿等疾有良效。中医认为它有暖胃、补虚、泽肤祛风、杀虫、补五脾等功能，可用作迁延性肝炎、慢性肝炎的辅助治疗。肝炎患者用鲜带鱼蒸熟后取上层油食之，久服可改善症状。
带鱼鳞是制造解热息痛片和抗肿瘤的药物原料。鳞中含有多种不饱和脂肪酸，有显著的降低胆固醇作用。适宜久病体虚，血虚头晕，气短乏力，食少赢瘦，营养不良之人食用。
海马，属鱼纲，海龙目，海马属。又名龙落子、水马。海马因其头部酷似马头而得名，是一种奇特而珍贵的近陆浅海小型鱼类。
海马是一种经济价值较高的名贵中药，具有强身健体、补肾壮阳、舒筋活络、消炎止痛、镇静安神、止咳平喘等药用功能。《本草纲目》记载，“（海马）甘、温、平、无毒。”特别是对于治疗神经系统的疾病更为有效。自古有“北方人参，南方海马”之说。海马除了主要用于制造各种合成药品外，还可以直接服用强体治病。
主治：1、将海马烘干研成粉末，用纯正的米酒浸泡一个月，每晚临睡前饮一小杯。2、配以当归、北芪、党参、淮山、红枣、杞子等中药和鸡肉炖汤，当做家常滋补品食用。3、每次用一个猪肾、从中间将其剖开，夹住1—2只海马，盛在一个瓷盅中用水清炖，晚上临睡前食用。4、多年症块。用海马一对，木香一香，大黄（炒），白牵牛（炒）各二两，巴豆四十秘粒，另取青皮二两，经童便浸软后，包巴豆再放童便中浸泡七天，取出，用麸成黄色，去豆不用，只用青皮，只用青皮同上开各药共研为末。每服二钱，临卧时服，以煎开过几又放温了的水送下。此方称“海马汤”。5、疔疮、恶疮。用海马（炙黄）一对，穿山甲（黄土炒），朱砂、水银各一钱，雄黄三钱、友脑、麝香各少许，共研为末。每以少许点疮上，一日一次，毒自拔出。此方名“海马拔毒散”。