单反相机3000左右:木瓜蛋挞
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/05/02 04:34:53
食材明细 挞皮:思念飞饼2张
挞水:
牛奶100克
低粉5克
蛋黄两粒
白糖15克
炼乳一勺
木瓜 适量
- 1
案板上撒少许薄面,将2张飞饼重叠放案上,待飞饼稍微软化,稍微擀开成方形。 - 2
卷成长卷 。 - 3
分成12等份。
- 4
把牛奶和炼乳放碗中,加入细砂糖,入微波炉中,高火30秒,取出。 - 5
放凉,加入低粉和2个蛋黄搅匀。 - 6
将两个剂子重叠在一起,按扁,擀成中间薄、周围厚的圆皮。
- 7
放塔模中整形,使塔皮的边缘略高于塔模。 - 8
把蛋挞液倒入蛋挞皮里,8分满,放入木瓜块,放入预热好的烤箱中,中下层,200度,18分钟即可。