海南省肿瘤医院是公立:羊肉白菜湯_

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/05/02 11:44:56
羊肉白菜湯


原料:
羊肉 大白菜

做法:
步骤1:羊肉切块,洗干净。锅内加水,下入羊肉片加些料酒烧开,撇去浮沫,然后捞出羊肉。



步骤2:然后把锅里的水倒掉,把锅重新洗一下。倒入羊头,然后加入开水,放姜片,葱段,八角,桂皮,花椒,料酒。


步骤3:开大火烧开,转小火炖一个小时这样,把羊头炖烂为好。

步骤4:大白菜切大片,然后加入锅中,加盐继续5分钟就可以出锅了。


步骤5:加点香菜。