南疆军区历任领导名录:豆瓣酱蒸翅根
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/27 07:19:52
原料:
鸡翅根5个、香菇若干、葱姜丝、料酒、六月香豆瓣酱一大勺。
做法:
1、鸡翅根洗净,泡在清水里十分钟之后倒掉水,鸡翅根沥干水分,用刀在正反两面各划两道;放入葱姜丝、料酒、一大勺豆瓣酱,搅拌均匀,腌制一个小时。
2、将香菇洗净切片,码在碗底,上面放入腌制好的翅根,大火蒸半个小时即可。
家里的六月香豆瓣酱买回来就没人管了,我觉得这个豆瓣酱用来佐食还是很不错的,它经过六个月足期发酵,微生物保留了事物自身的一些活性成分,能分解某些对人体不利的因子,在发酵的过程中消耗了碳水化合物的能量,所以它的热量很低,因而是一款香浓、健康、减肥的好东西。
看看,香味扑鼻而又做法简单的豆瓣酱蒸翅根出锅了。哇,真诱人啊!
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