单片机的http编程:关于红酒

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/05/05 19:58:22
国内市场消费层次偏低,可以预测零售价从30元~60元的中低端市场空间,未来将是进口葡萄酒增长空间最大的一块。
营销模式二元化
向上走,品牌为王;向下走,价格为强。目前中国消费者主要看两大因素:品牌与价格。2009年的进口葡萄酒销售有两大主题:一是低价,二是倾销。目前最好卖的进口酒有两种:一是低价酒,好走量,逐渐进入国产酒渠道;二是名庄酒,有知名度,有利润空间(因为渠道复杂,存在丰厚的利润空间)。不过因为酒价透明,又缺乏大规模市场推广的利润空间和相关市场支持,所以市场上进口葡
OEM模式更符合市场运作。
目前在全国各地,自行购进生产线、在国内灌装进口葡萄酒的现象也日益增多,已成为一种新的发展趋势,同时也是最有利的合作趋势。从包装、人力、运输等多方面节省成本考虑,相比于原瓶进口,灌装的进口葡萄酒在严格保证产品质量的情况下,价格更具优势,利润空间更大。其实国产主要葡萄酒企业大量进口原酒灌装早已不是什么新闻。萄酒“超级大品牌”很难出现
其实,葡萄酒行业未来增长的主要驱动因素将是经济持续增长下消费人群的增加和人均消费量的增长。众多业内人士看好国内葡萄酒市场,也是基于国内一直增长的经济速度和消费升级态势。但仍要注意的是,中国市场依然是一个潜在性市场,而不是一个现实的市场。未来的中国葡萄酒行业在经过一段经济繁荣和过度扩张之后,将在环球经济情况和国内消费理性回归的前提下,平稳地回落到适度的增长区间
6、缺乏主导品牌,市场结构板块还未形成
虽然进口酒在行业内吵的风风火火,但是还没有形成真正的领导品牌,源于定位不清晰和没有差异化,所以消费者很难记住,还有就是中国还没有形成普遍的大规模葡萄酒消费群体,所以即使做了一些市场宣传,但是受众面偏小,所以随着市场的发展,消费渠道的增加,消费人群的增加,结构的丰富,这块大蛋糕归谁所有,进口葡萄酒还是国产葡萄酒?关键是看谁的市场操作了
浅析澳大利亚葡萄酒在中国市场运作模式
运作一个新的品牌或者是产品,第一步就是要进行总体营销环境的分析,这个品牌或是产品的属性和定位与整体市场环境的社会环境、政治经济、法律法规、风俗习惯等是否存在有冲突的地方,事实上,现在众多的进口葡萄酒在中国的销售现状告诉我们,作为在功能、技术上非常相似的进口葡萄酒的一员,我们进入中国市场也不会存在大环境上的冲突,那么第二部就是确定模式,就目前而言,主要取决于澳洲厂家的品牌现状和战略规划和我们的战略规划,下面我以表格的形式对比各种模式之间的利弊分析
优势
劣势
代理厂家品牌
1、承担较小的资金压力和经营风险(厂家会有部分市场运营费用的支持以及市场滞销的部分退换货的政策保证
2、如果所代理的品牌有一定的知名度,那么在市场推广中会比较容易
3、来自厂家的经营理念、管理经验的支持
4、可同时经营多种品牌,规避单一品牌的风险
1、经营的自主性较差,有很多厂家制定的经销管理制度必须要遵守,增加了沟通成本,限制经销商灵活的市场运作,有时候会错失市场机会,比如价格的制定,渠道的推广
2、利润空间较小,由于厂家分担了部分利润空间,经销商在价格控制和市场压力的情况下,利润空间受到挤压
3、不具备长久性,部分厂家在经销商将市场培育起来以后便撤销合作,转作直营,过河拆桥
4、不是自己的品牌,归属感较差,积极性不够,所以多为短期经营,
产销一体
(购买酒庄)
1、    更能符合自身的经营意愿,按照市场需求的企业规划进行和运作
2、    利润空间大,短期来看,会占用大量的资金,但是从市场长期来看,酒庄作为固定资产,具有升值空间,市场在进行着结构性增长,行业整体看好,所以如果资金充足,这是上上之选
1、    需要较为成熟的生产、经营、管理、营销团队的支持
2、  需要大量的资金支持
3、    理论上资产风险较大,如果遇到不可抗力因素的干扰,损失会较大,
OEM贴牌
国外灌装
1、    相对于代理而言,有更多的经营自主性
2、    有自己的品牌进行规划和运作,可作为长久事业来做
3、    与代理相比,有更大的利润空间
4、    与购买酒庄相比,有比较小的资产风险
1、    酒体的供应在质量和数量上可控性较差,因为出于合作关系,所以一旦因为某种原因终止合作,那么我们很难短时间找到酒体,价格和现有推广品牌匹配的
2、  有相对专业的营销团队来运作
3、    由于是自身运作品牌,那么在市场运作上需要投入大量资金来宣传和培育市场
国内灌装
综上所述:因为我们目前是集团化经营,红酒尚属于多元化经营的一个分类,虽然暂时有战略规划,但是还属于暂时尝试,个人建议采用产销一体和代理品牌中间的一个模式,那就是OEM模式
第三步就是市场运作,市场运作在宏观上可以分为4个部分:渠道、品牌、资本和产品
一、多元化渠道运作
无论是直营,还是寻求区域代理制的联营,渠道在品牌和产品推广中都有着至关重要的作用,就葡萄酒而言,渠道运作在市场上有如下模式和特点
1、深度掌控销售渠道
葡萄酒属快速消费品,在产品功能、属性和技术上的差别不大,市场能力和渠道就成为关键的成功因素,尤其是渠道。从三家行业龙头公司的营业费用投入来看,近年来三大企业都不惜高昂的费用投入,他们所投入的销售费用占到该行业的总销售费用的近60%,从而在渠道方面建立了强大的优势,充分体现了“渠道为王”的竞争理念。
2、非现饮渠道受到高度重视,现饮渠道仍然占据主要销量
葡萄酒的消费渠道一般分为餐饮酒店和商超零售两大类,从行业平均统计数据看,餐饮酒店渠道占51%,零售渠道占49%;在零售渠道中,超市和大卖场又占55%,其余为便利店、专卖店和独立的食品店等。在三家龙头企业中,长城和王朝以餐饮渠道为主,比例超过55%,而张裕则在零售市场表现更强,商超的比例超过55%。
3、第三终端迅猛崛起,专卖店、会所、连锁店等形式层出不穷
2007年4月,《食品商》经过对市场的调查研究,首次借壳医药行业的定义方式,把名烟名酒店、名酒专卖店、名酒城等新兴终端定义为了“第三终端”。目前在国内葡萄酒行业,主要也是以葡萄酒专卖店、会所、连锁店等形式出现的。专业洋酒专卖店成为第三终端的首要模式,其特征是进口红酒品类专卖。此类专卖店正实施连锁加盟战略,进一步向异地扩张。
集品牌展示、酒类品鉴、酒文化博览等为一体的酒廊及葡萄酒的体验式酒窖。也将成为“第三终端”的一种发展方向。通过对酒水产业价值结构及发展规律和商业终端连锁发展规律分析,作为一种新型业态的第三终端在葡萄酒行业的兴起,它不仅将大大提高葡萄酒产业的整体配置效能,加快对葡萄酒产业中商业力量的重新整合,其背后的文化营销和体验营销功能的开发建设已成葡萄酒行业未来发展方向,而且第三终端也将加速葡萄酒经销商自建终端的进程,大大提升他们的品牌运营、异地扩张和拓展分销渠道的能力,帮助经销商建立起自己的渠道品牌。
4、供应商与终端关系发生转变,利益链条挂靠消费者
葡萄酒新锐企业紫轩,2007年积极探索终端开发模式,将餐饮终端卖场纳入企业联合行列,与酒店签订联销协议,承担酒店终端服务人员的部分工资,销售利润双方共享,风险共担,绩效挂钩,省去了诸多中间环节对利润的层层抽取,有效降低了终端售价,既保证了消费者的利益,又提高了终端的销售积极性,取得了很好的效果。供应商与终端之间关系发生转变将打破供应商和酒店之间的利益捆绑,重新建立酒商、终端、消费者三者受益的共同体。
5、特殊团购渠道看好,口碑传播起到关键作用
激烈竞争促使酒商除了利用传统渠道和第三终端实现销量外,针对高端人群的直销被提到相当重要的地位。2007年,几乎每一个酒商都专门设立了直销政策和机构,负责集团购买、家庭购买和商务活动,将主要目标锁定在政府消费、大企事业单位福利和年终酒会、商务活动、高端家庭的私人聚会等。同时增设了许多服务项目,比如为酒会提供全面方案和执行以及免费品尝、优惠等多项服务,针对大客户还进行一对一的专项服务等。为了找到目标客户,一向坐在办公室指挥渠道运转的酒商开始频频出现在各种高端会议、商务聚会、私家PARTY等场合,千方百计地寻找目标消费者。在这些活动中,朋友介绍朋友,朋友影响朋友,消费领袖的意见成为客户工作的重要环节。看似麻烦,但低成本、高利润的特殊渠道正在成为销量的重要通路。
6、网络营销低度预热
人们发现,葡萄酒正在通过网络调动着网民的体验意识。有一些葡萄酒企业也行动起来,积极开展各种网络营销,使网络世界里流动着一股浓浓的酒香。据赞助第一届博客评酒活动的汉森葡萄酒负责人说,通过与博客们的互动,影响了公司的内部交流、文化,进而影响了公司的销售。这次评酒活动,让汉森公司体验到了博客的力量和葡萄酒在网络中的魅力。
网络营销是一个自媒体,它的传播速度、影响面以及持久的影响力是不可估量的。传统的市场营销和广告直接影响的是销售,而在网络营销中,销售不是直接目标,但它可能是被最终影响的一个目标。开展网络营销,可以节约大量昂贵的店面租金,可以减少库存商品和资金积压,可以使经营规模不受场地限制,方便采集客户信息等,这些都使得企业经营的成本和费用降低,动作周期变短,从根本上增强企业的竞争优势,增加盈利。
品牌核心诉求的差异化定位以及和目标消费群体的有效沟通
产品如何去挖掘其核心价值,要从3个方面去考量,一个是本身的渊源,另一个是市场同类品牌的定位,还有就是和消费者的关联度,目的是一句自身的可挖掘的元素,在符合消费者文化需求和消费理念的同时,以区别于市场同类产品的品牌而形成差异化定位,以吸引消费者,这一点很重要,如果脱离了自身的渊源,那么就会显得虚假和空洞,没有差异化,即使进行巨大的投资和大力的宣传,也不会被消费者长时间的记住,如果违背了消费者的文化习惯,那么就会被排斥和方案,所以这3点缺一不可。澳大利亚葡萄酒与其他进口和国产葡萄酒相比有如下明显特点:
1、 品质稳定
作为新兴的移民国家,与旧世界的葡萄酒产国相比,澳洲葡萄酒的酿制方式是与众不同的。欧洲严格遵循的传统酿酒方式,酒质与气候密切相关,遇到不好的年份,酒的品质会受到很大的影响。而澳大利亚则多为大型酒厂,采用先进的酿造工艺和现代化的酿酒设备,再加上澳大利亚稳定的气候条件,每年出产的葡萄酒的品质也相对稳定。所以在购买时不必像挑选欧洲酒那样过多地考虑年份问题。
2、质优价实
理想的性能价格比是澳大利亚葡萄酒颇具吸引力的原因之一。大部份的澳洲酒,不论在口感上或价钱上,都相当能符合国内消费者的需求。澳洲酒的同业们有个不成文的默契,就是不酿制价格低廉的低级酒。他们把注意力放在质量上而不是数量上。因此在这近二十年间澳洲冒出不少媲美法国顶级名庄的超优质名酒,同时也涌现出一大批价格平实但质量出众的名牌葡萄酒。葡萄酒生产向来是法国的优势,但今天法国人不得不对澳大利亚同行刮目相看了。最近一项调查显示,澳洲葡萄酒已经将法国挤出了英国前十大畅销葡萄酒品牌。在英国市场上畅销的这十大品牌中,澳洲葡萄酒就占了其中的6位。澳大利亚生产商一直致力于建设规模庞大的葡萄酒产业。葡萄酒出口量增长了50%。来自澳大利亚统计局的数字显示,澳洲葡萄酒出口量达到5.186亿升,出口额24亿澳元(约合19亿美元)。澳大利亚葡萄酒出口再次创下新的历史纪录。
2、  品种混调
这是澳洲葡萄酒的不可复制的稀缺性资源,一般葡萄酒皆是单一品种,唯澳洲红酒酒标上常会标示-两种葡萄品种,如Shiraz-Cabernet、Pinot-Chardonnay等等,代表这瓶葡萄酒是两种葡萄所调制出的,法令规定标示在前的品种占的成份较多、在后为少。会出现这种特殊的混调方式,主要是因为在澳洲,单一品种的葡萄酒可能欠缺前、中或后段的口感,在经过品种混调后,就可以解决这个问题,让个别品种的特质优点在适当的配对中可以成功的互相均衡,同时也让澳洲葡萄酒充满了独特的口味。
所以我们就可以搭载在国内大众中已经认可的进口葡萄酒质优价廉的普遍概念,以混调工艺酿造多层次口感作为差异化宣传,会有很好的效果,其次再辅以产地优质、澳洲文化的点缀,既丰满又不失特色!借助高端媒体在目标区域内进行地面、空中的立体式宣传,从而加深品牌的植入力度
三、资本充足
一个不争的事实就是,目前央视的标王几乎每年都是被酒类品牌摘得,而作为高端消费群体消费品的葡萄酒,虽然目前有平名化得趋势,但是总体定位还是高端,所以注定了他的产品包装、渠道建设、品牌陈列、广告推广等从产品出生到消费者消费整个系列中都是烧钱的举动,再加上产品运输和成本,没有大量后续的资金支持,想在近300家的进口葡萄酒代理商中脱颖而出,出了保证良好的市场运作手法,是万万不可能的,这一点就不在这里做深入说明了。
四、产品调研、定位以及传达
上面讲了品牌宏观上整体营销环境的分析,现在进入产品微观上消费群体的调研,首先要确定我们产品的自然属性、文化属性、功能属性能满足何种消费群体的何种需求,在如今产能过剩的时代中,没有任何一款可以做到老少通吃,目标市场越是细分,差异化定位越是细致,那么目标消费群体被抓住的可能性就越大,对竞品市场主要竞争对手的分析找出空白市场或者是薄弱市场,在进行4P调研(价格、促销、渠道陈列、产品、的全方位的调研),最后总结出4W1H
who,产品生产出来卖给谁?
when,产品的销售时段和消费时段是什么?
where,产品在哪里销售和消费?
What,产品能带给消费者什么?或消费者看重你的产品的那些元素才决定购买?
How,如何才能将上述所有的信息传达给消费者并刺激他们产生购买?
将上述问题搞清楚了,然后将这些元素糅合到产品的包装设计,软文宣传等和目标消费群体的所有沟通模式中就可以了,策划也就到此为止,下一步就是执行了能否到位了!