园林景观施工进度计划:高嘌呤的食物包括哪些?
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高嘌呤的食物包括哪些?
(2011-01-03 11:20:41)转载 标签:产后风湿
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分类: 温馨提醒高嘌呤食物包括哪些?痛风是一种代谢性疾病,与嘌呤代谢密切相关。若在饮食上吃的食物含高嘌呤是非常容易得痛风的。那下面我们就来共同了解一下哪些是高嘌呤食物。
高嘌呤食物有火腿,羊肉,沙丁鱼,鱼卵,鳝鱼,小虾等,患者应在饮食上多加注意。
一、含嘌呤高的食物 (每100g食物含嘌呤100~1000mg)
肝、肾、胰、心、脑、肉馅、肉汁、肉汤、鲭鱼、风尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、淡菜、鹅、斑鸡、石鸡、酵母。此类食物属于高嘌呤食物。
二、含嘌呤中等的食物 (每100g食物含嘌呤75~100mg)
①鱼类:鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、贝壳类、鳗鱼及鳝鱼;
②肉食:熏火腿、猪肉、牛肉、牛舌、小牛肉、兔肉、鹿肉禽类:鸭、鸽子、鹌鹑、野鸡、火鸡。
三、含嘌呤较少的食物(每100g食物含嘌呤<75mg)
①鱼蟹类:青鱼、鲱鱼、鲑鱼、鲥鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾、蟹、牡蛎;
②蔬菜:芦笋、四季豆、青豆、豌豆、菜豆、菠菜、蘑菇、干豆类、豆腐;
③麦麸:麦片、面包、粗粮;
④肉食:火腿、羊肉、牛肉汤、鸡、熏肉。
专家提醒,为预防痛风的形成,在平时大家应尽量减少高嘌呤食物的摄入,反之可以吃一些嘌呤较少的食物。
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