艾美仕健身器材怎么样:有机栽培之土壤肥力建构

植物必须的营养元素有：碳、氢、氧、氮、磷、钾，钙、镁、?、铁、锰、 硼、铜、钼、氯等 16 种，其中碳、氢、氧可由空气与水供应，其余养分主要? 自土壤矿物、土壤有机质与人为添加的肥?。 有机栽培强调土壤肥?的保育，以?土壤所含的植物养分能有效发挥，并 ?用农场或农场外之有机物和含植物养分之天然矿石当做肥?，以补充作物养 分，常?者如?肥作物、禽畜粪、磷矿石、石灰石等均是可?用之资材，只要 是?需大?消耗能源?纯化、浓缩，且无污染土壤之虞的天然物质都可使用。 影响作物生产之环境因素很多，可分气候与土壤?方面，??谈气候因素， 则作物生产主要受土壤环境影响。所以要使作物有效生产，首先应造就?好的 土壤环境，也就是使土壤物?性、化学性与生物性相互调和，让作物能有效? 用土壤养分发挥其潜能。台湾土壤的问题，一般以强酸土、排水??、土壤密 质、有机质缺乏、盐分过高、重?属污染等?大问题为主。因此有机栽培之土 壤肥?建构首先就要解决这些问题，如此才能孕育生产?高的土壤，以促进生 产。 施用天然石灰 物 pH 5.5 ( 40 90 ) 2% 1.2g/cm3 4mmhos/cm 其次，有机栽培的土壤肥?建构应重视土壤保养；没有上述缺点的土壤， 因人?长?在田地中种植作物，导致土壤物?相、化学相及生物相的变?，其 中以土壤养分的减少及有机物质的?低最为严重，可藉休闲、施用有机质肥?、 种植?肥作物及设计?作制?等?维持土壤肥?。 改善土壤环境给予作物适当的生长条件，虽然可使土壤所含的养分为作物 充分?用，但肥?仍是作物生产?可或缺的物质；有机栽培所用的有机物质和 天然矿石一般为缓效性，同时因其?源?同使植物养分含?及分解速?有所差 ?，施用时宜针对作物配合土壤性质在「适当时期」以「适当的?」施在「适 当之位置」才能生效，否则?是没有效果，?是产生毒害，或造成环境污染。 此外，为维护土壤?化及生物性质与养分之供应，施用的有机物质最好能 妥善调配?分解型（如鸡粪、豆粕…等）与难分解型（如树皮、稻草…等）? ?有机肥?；其他如堆肥之腐熟?、重?属含?、有害酚?化合物和其他有害 因子等在肥培时也应注意。 ( ) + + + + + + + + + + % 3.1 3.8 1.4 1.9 4.0 2.1 2.6 2.2 2.3 1.7 2.2 1.4 2.3 1.6 2.0 % 6.7 12.4 1.9 3.7 4.8 1.0 0.3 3.3 3.7 1.8 2.2 5.6 1.4 0.9 1.3 % 3.3 1.2 0.9 2.4 2.8 2.5 2.6 1.5 1.2 2.0 2.3 1.9 2.2 0.5 1.4 10 10 10 5 20 4 1.5 10 1.5 0.5 30 20 30 10 60 12 3 20 3 1 ?同种?的作物可以先后接替种植，叫作 「?作」 ，?作可以避免?作障碍。 在主要作物?旁栽种其他作物，可以减少病原和害虫攻击主要作物，叫作「间 作」 ，间作具分摊病虫害的效应，为有机栽培的一种技巧。 要?作前，应先进?晒土，?用太阳光进??菌，减少病虫害的发生。水 稻与旱作或蔬菜都是很好的?作组合，可以减少很多因?作而产生的病虫害， ?如容?感染线虫的作物可与万寿菊、草决明、玉米、水稻等禾本科作物?作 或间作，容?感染镰刀菌的作物可与青葱、韭菜、大蒜等?作或间作。 → → → → → → → → → → ?肥是将整个?色植物当作直接肥?，一般以豆科作物为常用的?肥，如 田菁、太阳麻、虎瓜豆、紫云英、大豆等?肥作物；另也有用油菜、?卜等非 豆科植物当作?肥作物；另外近???推广具景观及补充肥?效果之景观? 肥。豆科?肥因可与根瘤菌共生固定空气中的氮素，故可增加土壤氮素的?源。 ?肥作物无?豆科及非豆科，均具有保存土壤营养的功效，因?肥能将土壤中 之营养吸收到?肥植体中暂时保存，在分解时再释放出营养分，并提高磷素及 微?元素之有效性。 在台湾的农业生产中，从长期土壤保养的观点?看，虽然每??能种一次 ?肥，但至少每隔??或三?应种一次?肥，尤其进?有机栽培之农地，?肥 的种植是保持土壤肥?必要的耕作技巧。一般栽培的?肥作物，其效果大致可 归纳成下?几点: 1.增加土壤养分含?，提高养分有效性。 2.增加土壤有机质含?。 3.兼具覆土及山坡地水土保持功能。 4.防止休耕农田杂草丛生。 5.可当作人?蔬食用及禽畜饲?。 6.冬季?肥可提供蜜源及美化景观。 7.纾解冬季蔬菜过剩压?。 8.配合休耕及发展观光休闲产业。 微生物肥?，是指含有某种活微生物或酵素的固体或液体制剂，将其施用 在种子、幼苗或土壤上，可加强营养成份之有效性，或补充土壤中有益微生物 ??，使土壤维持?好生态环境的一种肥?。 微生物肥?根据其作用，基本上可分为固氮菌（包括共生、协生及非共生 固氮菌） 、溶磷菌（包括真菌、放线菌及细菌?） 、溶矽菌、菌根菌、促进作物 生长之根圈微生物、分解菌、铁物质生产菌、有机聚合物生产菌、复合微生物 肥?、堆肥用微生物肥?等。微生物肥?主要的功能为： 1、固氮作用 固氮根瘤菌包括共生、协生及非共生固氮根瘤菌，可以将空气中 的氮素固定为氨，转变成植物可?用的氮化合物，此作用是直接增加 土壤的氮素?源，并能替代或减少化学氮肥的施用。 2、溶解作用 土壤中存有许多植物?能?用的结合型营养元素，如磷、钙、铁 等，需靠根圈之溶解菌溶解后才能被?用。因此，溶解结合型营养元 素的菌可以做为提供植物营养再?用的功能，并可替代或减少化学肥 ?的施用，?如菌根菌。 3、增进根系营养吸收及生长的作用 微生物肥?中有增进根系营养吸收及生长的菌，如菌根菌即可增 加根系吸收能?及表面积，即可减少化学肥?的施用，提高土壤中营 养元素的供应效?。 所谓有机堆肥化处?就是堆积有机物的残渣，经由微生物的繁衍使有机物 分解、发酵至完全腐熟，形成松软、深色并具有?土芳香的有机肥，其直接施 用於土壤，?会危害作物，并有?於作物的生长。 有机质肥?与化学肥?的?同，在於化学肥?是化学合成的，具速效性肥 效，但容??失，?长期施用则?破坏土壤的活性，致生产??低；有机质肥 ?是自然产物，具缓慢释放的性质，较持续长久，?致对土壤造成盐害，可增 加土壤的有机质，恢?土地的生命?，增进土壤的活性及促进作物生长。 1、堆肥的制作及使用 大?产生的农业及畜产废弃物，如?能适当处?，?但占用空间， 又会影响环境卫生，?低生活品质；?任其弃置或焚烧处?，则又有可 能造成水质、土壤与空气等的二次污染。将这些废弃物中尚有?用价值 的有机资材经堆肥化后回归农田土壤，?但可以解决废弃物问题，并可 增进地?。 在堆肥化过程中，有机碳因被微生物呼吸代谢而?低，所产生的热 可使堆肥温?达到摄氏 70 ?以上，能?灭病菌、虫?及杂草种子。未 腐熟的有机资材?直接施入土壤中，分解时会产生有毒物质，并会消耗 氧气，造成土壤还原?态；?将碳氮比大的堆肥材?直接施用於土壤 中，在分解初期会造成土壤中某些养分有效性暂时下?，尤其是氮素影 响最大；这些资材经腐熟后再施用，则可减少有害物质，避免抑制作物 生长。另一方面，有些堆肥资材纤维强韧，必须经过堆积后使其较松软 而?於撒布；有些废弃物则具有强?的臭味，将其制成堆肥后?但没有 臭味而且具有?土的芳香。 施用堆肥在有机农法上具有三种功效， （1）供应作物养分， （2）改 善土壤?化性质， （3）活化土壤。有机农场经营初期，堆肥以养分供应 为主，经营?三?之后，土壤性质会显著改善，并开始出现增产的效果， 十?之后，土壤被活化，甚至出现静菌及抗病能?之效果。 农田长期施用堆肥后，土壤性质会逐渐改变，首先，土壤 pH 值、 EC 值、盐基饱和?、有机质含?及阳?子交换能?会缓慢增加，土壤 团?亦逐渐形成，促使土壤硬?及总体密??低，而土质亦逐渐疏松而 容?耕耘。在有机物含?增加的情形下，土壤微生物呈现多样化且大? 繁殖，土壤活性增强，对有害物质的缓冲能?增强，可矿化的养分亦相 对增加，对作物的增产效果逐渐显现，此时期?田间管?得当，则可增 产约 10~30%。 然而，?堆肥施用?当，长期下?，土壤性质亦将出现负面反应。 ?如伯卡西肥施太多，造成 EC 值与磷素太高；石灰质鸡粪堆肥施太 多，造成 pH、EC、磷、钾、钙、镁含?太高；长期施用以稻草、杂草 及??制成的植物堆肥，造成 pH 低及磷酸缺乏；猪粪堆肥长期施用， 造成土壤重?属含?太高。当土壤中磷素含?多、盐基饱和?高、pH 呈碱性时，正如同??人，又肥胖又具高血压般的危险，土壤生产?反 而会较差。因此，时常监测土壤?化性质的变化，可以?解施肥的偏失。 通常，经过长期精心的土壤培育，健康的有机旱田，其土壤性质的范围， pH 值为中性，EC 值约为 0.2~0.6ms/cm，盐基饱和? 60~90%，钙镁当 ?比在 6 以下，镁钾当?比在 2 以上，土壤密?以山中式硬?计测定为 10~20mm，粗孔隙? 15% 以下，重?属含?符合农地标准。?土壤性 质超过此一范围，则需要进?土壤改?，特别是以养分平衡为主的施肥 调整。 堆肥的第三个功效，就是土壤活化之后，具有静菌及抑病的能?。 所谓的静菌及抑病能?就是指当病源菌进入作物根圈时 根圈微生物有 ， 拮抗的防卫??，能使病源菌孢子?发芽或抑制其繁殖，进而保护作物 根系免於受到侵害。 土壤具有抑病能?，除?靠长期培育土壤之外，最重要的原因，是 经由长期施用?质堆肥，提供微生物稳定的食物?源，彻底的改变土壤 微生物相，并诱发大?有益及拮抗微生物的繁殖，进而达到抑病的效 果。以此?推，凡能提供优?土壤环境、供应微生物养分及改进土壤微 生物生存环境的各项田间操作，均可视为是培育抑病型土壤的先趋工 作。因此，田间操作?如深耕、种植?肥、改善排水、施用?质堆肥、 ?作、混作、间作及覆盖等，均可协助提早达成上述目标。 2、如何制作堆肥 堆肥化的过程是一??微生物的反应，堆肥资材如同培养基，堆积 如同发酵槽，因此任何影响微生物活性的因子都与堆肥化有关。以下就 碳氮比、水分及空气、温?、酸碱?、菌种及腐熟?分别?明堆肥堆制 时控制或判断的方法。 (1)碳氮比 微生物需要碳当作能源，而以氮?进?代谢，堆肥堆制起始碳 氮比约在 30 以上，经堆积发酵后，碳氮比将逐渐减少至 20 以下。 在实际操作时可将资材分为三?： 以容积比??估计，可约?以乙?资材占甲?之十分之一至三 分之一为适当。另外?对磷肥或钾肥需求较高，可选用氮磷比或氮 钾比较低的资材，则可制作出磷或钾肥效较高的堆肥。 4.1 3.6 2.2 1.4 0.6 1.2 3.2 11.6 12.4 1.7 8.3 8.1 15.4 35.0 76.7 33.5 14.4 4.5 3.3 48.2 2.3 1.9 3.1 1.1 10.0 8.6 1.7 15.7 2.5 18.9 1.8 4.0 7.1 1.3 0.8 0.5 2.0 4.8 20.7 2.8 (2)水分及空气 水分及空气占有相同的空间所以互为消长，水分为生物所必 需，在堆肥中?低於 10% 时即无法反应；又因为好气性反应较厌气 性反应快速且完全 且较?会产生有害物质 因此水分含?超过 90% ， ， 时将??於好气反应。试验结果发现以约 60%左右之水分含?最有 ?於堆肥化反应之进?。实务上可以用手掌用?握住堆肥，当水滴 似要滴下的?态即大约为 60%的水分含?。空气的供应主要有强制 通气及翻堆二种方法，?有通气设备则可有效缩短堆肥化的时间， 通气?则以每小时体积比 1/50 为适当；翻堆在最初时为避免水分、 氮素及臭气挥散，可隔一至二周翻堆一次，后期则可稍增加翻堆频 ?。为使堆肥保持?好通气?，因此在资材中可以添加树皮、锯木 屑及稻壳等，使其适於通气，加速堆肥化反应。 (3)温? 微生物新陈代谢所产生的热会?断?积，在正常情况下，?日 内即可升高达到摄氏 60 ?，甚至到 70 ?以上。这种高温可维持一 段时间，?但可以促进微生物反应，缩短腐熟时间，并且可?灭病 菌、虫?、杂草种子等。除非堆制失败，否则高温是堆肥过程中的 必然现象，但因温???控制，故建议只要对温?进?监测而?必 特别加以管?。 (4)酸碱? 在?同的酸碱?范围中有?同的微生物族群，可对?同种?的 有机物进?分解，虽然其对 pH 值的适应范围相当广，但仍以中性 为佳。因此除?资材中有极酸或极碱的物质，一般?须对酸碱?加 以控制，腐熟后之堆肥一般呈中性或微碱性，具有增加土壤缓冲能 ?之效果。 (5)菌种 自然环境中就有许多微生物族群，因此只需提供适合微生物生 长的环境即可，?必刻意加入微生物之菌剂。但资材中?有大?? ?分解物质时，可加入专门分解此物质的菌种，以缩短腐熟时间， 如果将每次腐熟后之堆肥?一些下?，并於下次制作堆肥时加入， 就是最佳的接种剂。 (6)腐熟? 堆肥是否完全腐熟有许多方法可以测定，但通常需要以化学分 析的结果作为依据。一般较简单的方法就是?用种子发芽及观察堆 肥外观之变化?判断堆肥是否已达到完全腐熟。 种子发芽法以选用白菜、莴苣或?卜等较敏感的蔬菜种子，? 用堆肥热水抽出液将其湿润，?发芽?达到 60%以上时，则可判定 此堆肥未含严重抑制作物生长之物质。另外，堆肥腐熟后结构疏松， 呈深褐色或黑色，没有?鼻臭味而呈?土香味，依此简单之原则亦 可判断堆肥是否已达腐熟。 有机栽培除能提供国人安全健康的食品外，因栽培全程?使用农药及化学 肥?，让环境得以恢?自然生机，因此对生态环境之维护有正面的帮助，加以 有机栽培需要大?的有机质肥?，因此亦能减轻农畜废弃物对环境之压?，让 有用的资源能循环再?用，相信在农民、农政单位及民间团体之投入下，其成 长之愿景是相当可期的。