防火门防火胶条装那里:猪肉茴香饺子
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/05/06 11:49:32
北方人喜欢吃饺子,老年人也常说,好吃不如饺子,各种馅都有人吃,其中茴香肉也是大家爱吃一种,今天就把这个【茴香鸡蛋猪肉饺子】分享给大家,希望大家喜欢!
面粉400克
茴香茴香300克
猪肉馅180克
辅料:
葱姜适量
配料:
盐适量
鸡精少许
生抽一勺(没有生抽用酱油)
料酒半勺
蛋清适量
胡椒粉少许
糖半勺
五香粉少许
========================================================
制作方法:
1、茴香猪肉水饺食材----面粉。
2、茴香猪肉水饺食材----茴香。
3、茴香猪肉水饺食材----猪肉馅。
4、面粉加入水和成软硬适中的面团。
5、葱姜切成细末。
6、肉馅加入少许水和料酒搅拌均匀后加入葱姜末。
7、在加入胡椒粉、盐、少许糖、鸡精、香油、五香粉、生抽或者酱
油、蛋清、少许植物油搅拌均匀。
8、然后加入茴香搅拌均匀即可成为猪肉茴香肉馅了。
9、醒好的面揉好搓成条,切成剂子,按扁并擀成饺子皮。
10、然后放入馅逐步的捏成饺子放入盖帘上。
11、水开过后放入少许盐,搅拌水转圈后放入饺子煮,煮开放入少许
凉水,点两次水,开锅饺子鼓起来就熟了。
12、煮好的饺子捞起来装盘即可食用。
食材:
面粉400克
茴香茴香300克
猪肉馅180克
辅料:
葱姜适量
配料:
盐适量
鸡精少许
生抽一勺(没有生抽用酱油)
料酒半勺
蛋清适量
胡椒粉少许
糖半勺
五香粉少许
========================================================
制作方法:
1、茴香猪肉水饺食材----面粉。
2、茴香猪肉水饺食材----茴香。
3、茴香猪肉水饺食材----猪肉馅。
4、面粉加入水和成软硬适中的面团。
5、葱姜切成细末。
6、肉馅加入少许水和料酒搅拌均匀后加入葱姜末。
7、在加入胡椒粉、盐、少许糖、鸡精、香油、五香粉、生抽或者酱
油、蛋清、少许植物油搅拌均匀。
8、然后加入茴香搅拌均匀即可成为猪肉茴香肉馅了。
9、醒好的面揉好搓成条,切成剂子,按扁并擀成饺子皮。
10、然后放入馅逐步的捏成饺子放入盖帘上。
11、水开过后放入少许盐,搅拌水转圈后放入饺子煮,煮开放入少许
凉水,点两次水,开锅饺子鼓起来就熟了。
12、煮好的饺子捞起来装盘即可食用。
看看我的饺子刚出锅可好了,这是吃完了拍的已经不鼓了!
怡汝的【茴香猪肉水饺】就做好了!皮薄馅大,味道很鲜美呢!
小贴士:
1、饺子面要软硬适中,常言说软面饺子硬面汤,就是说饺子面不能
硬,面条面一定要硬。面硬了煮的时候会长口感不好。
2、肉馅要想嫩滑一定要放点蛋清或者淀粉和少许油就会锁住肉的水分
嫩滑可口。
我用猪肉和茴香做馅包饺子,怎么会有羊肉味道啊?
茴香饺子馅的做法
如何制作茴香馅素饺子
如何拌猪肉芹菜饺子馅?
谁有拌猪肉饺子馅的方法介绍一下?
如何攉好饺子馅?韭菜或者白菜猪肉的。
调猪肉大葱饺子馅时,是打水好,还是不打水好?
我做的猪肉大葱洋葱馅的饺子为什么苦?
韭菜、鸡蛋、猪肉、虾米来配饺子馅,哪几样最好?
怎样使猪肉大葱饺子(包子)馅更加松软,不会成一个肉蛋儿?
茴香和茴香精油一样减肥么?
茴香籽是什么东西
茴香头怎么做菜?
茴香吃后有何效果
吃茴香可以丰胸吗?
茴香精油哪有卖的
茴香馅怎样拌才香
安息茴香是什么?
桔梗是茴香吗
茴香籽能治痛经吗?
茴香主产地在哪?
关于八角、茴香的功用
茴香醚沸点多少?谢谢
哪里有卖茴香精油?