摩托车考试科目二:煎锅版水煎大包子

来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/11 05:05:58
这次做了蘑菇馅和豆腐馅两种包子，都挺好吃的。工具/原料
  • 材料：鲜蘑，水豆腐，肉，花椒，油，香油，盐，蚝油，海鲜酱油，鸡粉，姜，葱，面粉，酵母
步骤/方法
  1. 面粉用温的酵母水和匀揉成光滑的面团醒发于原来面团的几倍大，并有蜂窝。
  2. 肉剁成肉馅，七瘦三肥的肉最好。把花椒炸成花椒油，花椒去掉不要，把油倒入馅里，加入蚝油，酱油，盐，鸡粉，姜水，朝一个方向搅匀，腌制半小时。

    蘑馅的：蘑菇洗净焯水后挤去水分切碎加到肉馅里。 豆腐馅的：豆腐洗净，炒锅里加点油把豆腐炒熟加到肉馅里搅匀。
  3. 面发好后揪成若干小挤子，擀成包，包好包子后放在锅里再次醒发，根据室内的温度，观察发的合适就可以开火煎包子了，前时放一点点植物油，煎一分钟后倒入250ML左右的面粉水（面粉用2克即可），把水烧开后转小火盖上盖子煎十分钟左右，听到锅里有磁磁的响声开盖看看水如果没有了就煎好了。

97 吃大包子怎么先加血后费血？ 做大包子的面怎么活?请赐教. 自己做大包子,什么馅的好吃? 苏泊尔的煎锅怎么样？ 如何煎锅贴 请教雪云大包或者天津口留香包子的加盟电话和加盟方式? 请教雪云大包或天津口留香包子的加盟电话和加盟方式? 请教雪云大包或天津口留香包子的加盟电话和加盟方式 请教雪云大包或天津口留香包子的加盟电话和加盟方式? 请问雪云大包或天津口留香包子的加盟电话和加盟方式? 头摔个大包 请问谁知道雪云大包或者天津口留香包子的加盟电话和加盟方式? 请问用煎锅怎么煎肉 苏泊尔的煎锅是否含有特富龙？ 头上起一大包,怎么办? 怎样制作酱肉大包 vb大包报错 ss的大包包 为什么人被打后会肿起大包？ 头上长个大包，疼？？？ 太阳穴上长个大包是怎么回事 a780大包是什么 阴茎上有个大包 大包阳台防水方法