文中暗暗地:老人记忆力差多吃黑色食物
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/05/08 11:41:26
很多老人都抱怨记忆力越来越差,说话做事常常丢三落四。可很多人也许想不到,这跟缺铁有很大关系。所以,老人们应该对症下药,日常生活中注意补点铁。
您好:欢迎您光临衔的图书馆!
中国疾病预防控制中心营养与食品研究所研究员介绍说,随着老年人年龄的增长,各项生理机能也相应减退,大脑容易感到疲劳,影响他们的记忆力。补充铁,能使血红蛋白增加,增强血液的携氧能力,为大脑提供充分的氧气,这就有效缓解了老年人的大脑疲劳,从而在一定程度上增强老年人的记忆力。另外,补充适量的铁,对于改善老年人的脑功能也是很有益的。
在我国,多以植物性食物为主,并且在我们吃的主食里(如小麦、大米等),都含有铁吸收抑制剂。所以,我国的老人更应该注重补铁。
“补铁最好的方式就是合理膳食,植物性食物和动物性食物要搭配着吃。”专家介绍说,黑色和红色的食物一般都富含铁,例如黑枣、黑木耳、紫菜、黑麦、黑米、黑芝麻等。老人不能一味惧怕动物性食物,因为红色的肉类,如动物肝脏,不仅含有大量的铁,还富含促进铁吸收的因子。除此之外,青枣、猕猴桃、柑橘等水果中所含的维生素C,也是一种铁吸收剂,可以促进铁吸收。
但不是所有老人都有条件做到合理膳食,专家建议,老人平时可以食用铁强化酱油。这种酱油好吸收,含铁量也很丰富,同样可以达到补铁的效果。
老年人补铁有没有量的限制呢?专家介绍,一般老年人每人每天应摄入10~12毫克的铁。但是,铁的摄入量有上限,年轻人每天补铁量不能超过60毫克,老人要更少一些,每天不能超过30毫克,过量补铁对老年人的健康有害。
您好:欢迎您光临衔的图书馆!
什么食物提高记忆力
什么食物可以提高记忆力 ?
增强记忆力应多吃那些食物
什么食物可以增强记忆力?
什么食物可以减退记忆力
什么食物能提高记忆力?
哪些食物有助于增强记忆力?
什么食物能提高记忆力?
增强青少年记忆力的食物有?
吃些什么食物可以提高记忆力
吃哪些食物可以增强记忆力?
什么食物有增加记忆力的功效?
吃那些食物可以增加记忆力??
哪些食物对记忆力有好处?
哪些食物对记忆力有好处
哪些食物对记忆力最有好处
吃什么食物可以增强记忆力?
吃哪些食物可以增强记忆力?
吃什么食物增长记忆力啊
吃什么食物才能快速提高记忆力?
吃哪些食物可以提高记忆力!谢谢
什么食物增加记忆力?有助于高考学习?
请问有什么食物可以增强人的记忆力吗?
吃哪些食物可以增强记忆力,且不易发胖的?