重巡和轻巡:靓妹私房汤
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/05/15 10:59:19
丝瓜蛋汤
第一步将削丝瓜皮,切成一片片花瓣式状,制作时冼净,锅中放入菜籽油清炒丝瓜约一分钟,加入清水,
第二步水快开时,将事先打入碗中准备好的鸡蛋打在丝瓜上,再放入少量的盐,最后再放入切好的小蒜
第三步汤开时,关火,撒上一些香香的芝麻油
这是我夏天最爱喝的汤,可以说夏天里我完全离不开它!
空心菜叶蛋汤
第一步将鲜嫩的不黄没有被虫驻的空心菜叶挑出,洗净,再次冲洗
第二步在锅中加入开水,开水开时,放入洗净的空心菜叶,将事先打入碗中准备好的鸡蛋打在空心菜叶上,再在汤中放入少许的盐,再放入事先切好的小蒜
第三步汤再次开时,关火,撒上一些香香的芝麻油
杜绝浪费菜叶,浪费可耻,我也常喝的一类汤
菊叶蛋汤
第一步将鲜嫩的菊叶挑出,洗净,再次冲洗
第二步在锅中加入开水,开水开时,放入洗净的菊叶,将事先打入碗中准备好的鸡蛋打在菊叶上,再放入少许的盐,再放入事先切好的小蒜
第三步汤再次开时,关火,撒上一些香香的芝麻油
南京的菜,我吃着吃着自然也会做啦!
黄瓜豆芽蛋汤
第一步将黄瓜洗净后切成很薄的很小很小的片片,锅中放入开水,先把黄瓜放入锅中,烧一两分钟后再放入少许的豆芽起鲜,水快开时,再把事先打在碗中的鸡蛋再打在黄瓜上面调匀,再在汤中放入少许的盐,最后再放入事先切好的小蒜末,
第三步汤再次开时,关火,撒上一些香香的芝麻油
黄瓜豆芽蛋汤也可放排骨,我自己独创的汤