高达上色马克笔牌子:秋季进补美食 日式松茸料理

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/05/01 01:01:06

秋季进补美食 日式松茸料理

名贵的养颜松茸,你想轻松享用吗?

香烤、闷饭、浓情纸火锅,处处弥漫松茸的香气!

超营养的日式松茸料理,绝对让你大呼过瘾!

 

成熟的黄金周假期让更多朋友学会理智安排自己的七天生活,既不刻意放纵心情也不保守度过,出游、家居、美食三步曲成为当下更多家庭的不二假期之选。步入秋季我们应该如何利用假期为家人进补一下呢?营养健康当然是首选,节目中我们请来东方君悦酒店的日料厨师长王辉先生,他告诉我们:"蘑菇是天然的营养补品,像松茸在日本超级受欢迎,因为当年广岛爆炸唯一生存的植物就是松茸,它含有人体必需的8中氨基酸,有重要的抗辐射功效,是人体最好的补品。"不过松茸的味道并不好吃,从李静和著名影视演员原华的脸上你就看到答案了,那么如何处理松茸才会变成营养美味的秋季进补美食呢?现在就让我们来学习"日本纸火锅"的做法。

 

1、赤酱加水煮开,加味淋和清酒     2、搓姜泥和蒜泥,加进水中

 

3、准备食材,胡萝卜、藕片、香菇、银鳕鱼、金针菇    4、银鳕鱼,喷枪,激发脂肪香味,有烧烤的味道

 

5、先在油纸底部浇上汤汁,再放金针菇和一些喜欢吃的蘑菇和所有的食材   6、最后铺上一些松茸片,浇上汤汁

日本纸火锅

制作方法:

1、赤酱加水煮开,加味淋和清酒

2、搓姜泥和蒜泥,加进水中

3、准备食材,胡萝卜、藕片、香菇、银鳕鱼、金针菇

4、银鳕鱼,喷枪,激发脂肪香味,有烧烤的味道

5、先在油纸底部浇上汤汁,再放金针菇和一些喜欢吃的蘑菇和所有的食材

6、最后铺上一些松茸片,浇上汤汁

 

赤酱:在日本相当于汤底料

 

味淋:日本的调味品

贴士:步骤1中加入清酒主要目的是为了去除鱼腥

    步骤3中藕片最好用水焯一下,为了美观好看,藕片可以切花边,香菇也切花刀

 

1、米饭和水的比例11

 

2、加约20ML的清酒、味淋、酱油,混合拌匀,加入昆布(海带),盖上电饭煲的盖子,按下煮饭一档,可以不配任何佐餐小菜,入口味道已经丰富之极。

只用电饭煲就可以搞定的松茸米饭--日本最家常的做法

1、米饭和水的比例11

2、加约20ML的清酒、味淋、酱油,混合拌匀,加入昆布(海带),盖上电饭煲的盖子,按下煮饭一档,可以不配任何佐餐小菜,入口味道已经丰富之极。