浪漫的困惑1 magnet:黄金虾球
给儿子打牙祭——黄金虾球
黄金虾球:
原料:虾仁、鸡蛋、生粉、面包糠
调料:料酒、盐、胡椒粉、色拉油、番茄酱
做法:1. 虾仁洗净后挑去黑色的虾线,放点料酒、胡椒粉、盐稍腌一会儿。
2. 准备好挂糊的原料:鸡蛋液、生粉和面包糠,分别放在小碗里。
3. 先把虾仁放在生粉里滚一下。
4. 再蘸上鸡蛋液。
5. 最后在面包糠里滚一圈。
6. 油锅烧至6层热,放到锅里炸至金黄色捞出沥油即可。
黄金虾球:
原料:虾仁、鸡蛋、生粉、面包糠
调料:料酒、盐、胡椒粉、色拉油、番茄酱
做法:1. 虾仁洗净后挑去黑色的虾线,放点料酒、胡椒粉、盐稍腌一会儿。
2. 准备好挂糊的原料:鸡蛋液、生粉和面包糠,分别放在小碗里。
3. 先把虾仁放在生粉里滚一下。
4. 再蘸上鸡蛋液。
5. 最后在面包糠里滚一圈。
6. 油锅烧至6层热,放到锅里炸至金黄色捞出沥油即可。