薇娃碧安卡 r级:【图】牛肉辣酱
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/05/10 14:44:10
牛肉馅1碗
花生仁(50克 芝麻20克 白芝麻20克 核桃50克 杏仁50克
花生油适量 鸡粉少许 葱适量 姜适量 香油少许 黄酱1小碗 辣椒酱适量 白糖少许
牛肉辣酱的做法
材料集合图:
1、牛肉馅可以换成猪肉,若是吃素可以不放肉,都很好吃
2、我准备的果仁都是熟的,否则要放锅里炒熟或是放烤箱或微波熟也可,因为熟的果仁更香
3、果仁最好是擀碎的,这样吃起来有果仁的颗粒,很香,觉得咯牙的,直接打成粉吧
4、油不能放太少,酱就是要用油慢慢炒香的~~~炒酱时要小火,并不断翻炒,防止糊锅
5、加入适量的辣椒酱会让酱的味道更好~~~
6、加入糖让酱的味道更柔和,还能提鲜
7、全程不放一滴水,小火慢慢炒酱,这样炒出的酱不但香,还不容易变质
8、装瓶时,记得瓶子要干净,无油无水,要是想保存更长时间,装瓶后,最上面用一勺熟油封住,冰箱里放好久都不会坏~~~
拌面、拌饭,就馒头~~~~居家必备的万能酱啊~~~~~尤其适合我这样的懒人,后半月的菜钱可以省了。记得找个干净的瓶子,封上一勺熟油,放进冰箱里,能保存好久的~~~~