故宫纪录片影评第三集:豆腐做法菜谱大全
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/05/11 20:18:04
专题导读:
豆腐不仅是味美的食品,它还具有养生保健的作用。豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。