c4世嘉加装定速巡航:川味回锅肉
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/05/15 07:41:11
营养特点:作为食肉动物的我,向来无法抵抗回锅肉的诱惑,今天介绍的这道川味回锅肉是最简单的一种,然而,味道却不比任何复杂的差,不过,建议加入一些胡萝卜、黑木耳、洋葱之类的配菜,黑木耳、洋葱具有消脂降低胆固醇的效果,荤素搭配也更加平衡了,另外,洋葱对整道菜的提味功效也很显著哦;
川味回锅肉的做法如下:
功效:健脾开胃
原料:猪肉;青蒜苗;胡萝卜(建议加入);黑木耳(建议加入);洋葱(建议加入);
1、猪肉、郫县豆瓣、青蒜苗必不可少,据说这五花肉一块,最好要后腿二刀,肥四瘦六宽三指,太肥则腻,太瘦则焦,太宽太窄都难成型;下滚水至煮泛白,六成熟就捞起备用,捞出晾凉切薄片,蒜苗切段。