东风21 烈火2:【图】手抓饼
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/09/21 09:29:21
手抓饼
小麦面粉150克 - 调料
色拉油适量 食盐3克 猪油 炼 10克 水90克
手抓饼的做法
1、制作这个面点的时候冷水和面或烫面都可以,用冷水和面,成品会更筋道更有弹性,烫面刚反之。
2、这个饼饼刚做好的时候最好趁热迅速拍散,才会显现出来一层一层的效果。
3、不过做这个面点还是相当费时的,做起来不复杂,就是醒面的时间太久做的时候要把时间合理安排好,不然忙了半天吃不到嘴,呵呵,那就郁闷劳!
手抓饼——最常见的面点小吃之一,适合中国人的大众口味,在我家是很受欢迎滴。
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