怎样使金钻叶子竖起来:铁观音泡法
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/05/10 06:54:18
最好不超过七道茶水,若是春茶基本是五道,无明显茶香后属茶渣,虽有味实无保健之效,铁观音非越久越好喝,茶香回味为好茶独有,
品铁观音茶用水选择顺序:山水与泉水>纯净水或蒸馏水>矿泉水>井水>自来水>地面水
煮水采用何种原料,盛用什么容器,煮到什么程度,都必须讲究。
一、炉灶的选择:现代电热方法煮水,既避免烟气和异味,又使水保持鲜爽、清新之感。使用大功率的电磁炉(灶)比专门泡茶的随手泡要好。
二、水器的选择:选择总容量1公升的铝壶、不锈钢壶和玻璃壶。并且要注意这个壶要专用。
三、煮水程度:其一,煮水"老"、"嫩":都会影响到开水的质量,故应严格掌握煮水程度。
其二,水要急火猛烧,待水煮到纯熟即可,切勿文火慢煮,久沸再用。