热血江湖矿石在哪:经典小吃——煎馄饨
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/05/16 11:50:26
经典小吃——煎馄饨
材料:猪肉250克,韭菜100克,市售馄饨皮约250克,土鸡蛋2个,姜适量。
调料:盐、糖、鸡精、香油各适量。
做法:
1、在猪肉末中加入姜末、鸡蛋,盐、糖、鸡精、香油用筷子顺一个方向搅拌,至肉末粘稠上劲。
2、在肉馅中加入韭菜碎,充分拌匀。
3、在馄饨皮上放上适量肉馅。
4、如图示,从皮的窄的一端往宽的一端先卷起一半。
5、再卷起一半成筒状。
6、将两边往中间捏合,捏紧。
7、馄饨坯上沾上少许淀粉水,沾上适量的黑芝麻。锅内做油,小火,将馄饨坯依次放入,保持小火煎约一分钟。
9、取一小碗,在小碗中放入水与少量的油,用五指沾着,往锅中洒入十一、二下,迅速盖上锅盖,以小火闷煎十分钟左右至底部微黄,开盖,以中火煎至底部金黄即可。
原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_488eb3fe0100cj45.html
那里有教特经典小吃的???
沈阳有什么经典小吃?
南方小吃"馄饨面"就是北方的馄钝吗?有什么不同的地方?
福建沙县小吃里的馄饨馅是怎么做的?
说的经典小吃是各地的小吃汇集吗??
请问汕头哪些地方有哪些经典小吃!
北京哪里的南方小吃比较经典
成都名小吃——怪味面
特色经典小吃是不是好看又好吃呀?
吉祥馄饨
上海哪里有卖成都小吃——蛋烘糕的?
厦门最经典的小吃都有哪些,都在哪?
请大家推荐几种好吃的云南经典小吃(除了过桥米线)
喝馄饨歌词是什么??
喝馄饨手机铃声
自己做馄饨皮子?
如何做馄饨
什么是馄饨学?
谁知道馄饨怎么做?
千里香馄饨的制作方法
馄饨该怎样包啊?
千里香馄饨的制法
金师傅馄饨
关于菜肉馄饨