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莲花色尼的故事:素鱼的制做
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时间:2024/05/13 18:37:43
素鱼的制做
原材料:素肉三斤,面筋三斤,水豆付三斤,紫菜汁一盘,
味精、盐(适量)
制做方法:把素肉、面筋、豆付放在一起用搅拌机粉碎,
然后放入紫菜汁、味精、盐,饧发二小时后成型。
成型后再用蒸锅蒸三十分钟,出锅亮凉就可食用。
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