昆明团结乡旅游:水果也可以做面包---芒果小牛角
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/05/10 06:23:45
家里正好有一个芒果,想起上次在书上看到的芒果牛角面包,金黄的颜色很是诱人,所以就想尝试一下。
不过我卷牛角的造型总是做不太好,做不出那种一层层的感觉,却总是胖胖的样子。
还是要多多练习吧。
芒果小牛角(王传仁)
高粉250g,糖20g,盐2.5g,酵母1小勺,芒果肉(打成泥)80g,全蛋液25g(剩下的一会可以刷表面),冰水65g,黄油25g
-所有材料出黄油外揉成团,加入黄油揉至出膜
-放在容器内发酵至面团2倍大,手指按下去不回缩
-将面团取出,分割成70g一个,滚圆松弛25分钟
-将面团整成圆锥形,随后擀开,从宽的那头往里卷,成为牛角形,尾部稍弯后重叠使之黏合
-最后发酵约一个小时
-烤箱预热190度,约15分钟
牛角面包怎么做?
牛角面包?
芒果.菠箩,苹果,雪梨.香瓜,橙.,小番茄,香焦,椰子.不知道这些配搭起来做水果沙拉好不好?
牛角面包名字的由来
我今天吃了8片全麦面包,两个小芒果一个苹果一个香蕉
请问又没有会做牛角酥皮夹心面包的师傅啊?请赐教!急急急
微波炉也可以用来弄面包吗?
是不是要放大起子才可以叫面包松软好吃我要做便宜的在1.2元的面包但质量也要好有什么办法吗?
刚买了一个小烤箱,就做了一个面包,问题是没有做成功,哪位高手可以帮忙一下
请问一岁幼儿能否吃芒果?除了苹果、梨子外还有什么水果可以吃?
用微波炉做面包可以吗?
面包除了做食外还可以做什么?
如何使面包可以做得很松软?
谁知道面包醒发是可以点做?
怎么做芒果冰?
芒果是寒性水果,可不可以多吃
用微波炉可以做面包吗,怎么做
没有烤箱可以做面包吗?怎么做?
芒果是增肥的水果还是减肥的水果
做面包一定要用面包粉么?面粉行么?可以用光(微)波炉么???
做面包,蛋糕有什么家电可以做到?
请问芒果何营养价值?小芒果每天吃几颗最为适宜?
芒果班戟 怎么做
什么水果的核可以做药?