激流快艇4破解版:番茄秋刀鱼
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/05/07 10:55:27
- 做法:炖
- 口味:茄汁味
- 难度:初级入门
- 人数:2人份
- 准备时间:10分钟
- 烹饪时间:<60分钟
秋刀鱼3条
番茄1个
食盐适量 姜5片 番茄酱1袋 迷迭香适量 白葡萄酒适量 胡椒粉适量 白糖适量 水200毫升
番茄秋刀鱼的做法
秋天是吃秋刀鱼最好的季节,这时的秋刀鱼非常肥硕鲜美。今天的这个做法是从一个日本主妇那里学来的,在日本吃鱼很少用油炸后再烧的,我开始有点担心不用油炸一下会不会有点腥,但结果是味道相当好,一点也不腥。番茄和鱼,味道很配,酸酸的,很有食欲,再加上迷迭香的迷人味道,配白米饭吃,真的很香~~
因为原料中放了迷迭香和白葡萄酒,还有番茄,都可以抑制鱼腥味。应季的秋刀鱼很肥硕,在炖煮的过程中出了一些油,所以不用担心不放油鱼肉会发干的问题。不用一滴油就可做出味道鲜美的炖鱼,很健康很好吃,试试吧~