偶看新闻桌面开始菜单在上面xp:台湾休闲农业 未来十二种发展策略
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/28 08:00:14
台湾休闲农业发展历程，可为泉州借鉴。当休闲产业发展到有如工业，遍地开花时，未来又将何去何从呢？经过对台湾实地考察后，晋江市规划办主任蔡建明分析了台湾休闲农业的十二种未来发展策略，他表示，这些策略对于刚刚起步的泉州休闲农业，或许就是一盏指路明灯。
1．特色化：善用资源，结合农村文化，塑造农场特色。休闲农场资源可分为自然资源、景观资源、产业资源、文化资源，及人的资源等。农场经营者是否能够充分发掘其优势资源，发挥农村及农业资源特有的生物性、季节性、实用性，以营造农场的特色，而非抄袭模仿，这将是休闲农场在起跑线上领先的关键。
2．体验化：重视游客参与，设计体验活动。蔡建明认为，台湾的“体验经营”已经起跑，休闲农业是体验经济在农业的实践。他表示，如何将游客融入情境，感动其视、听、嗅、味、触觉的5种感官，使其产生美好的感觉，难以忘记的回忆，这将是未来休闲农场在竞争中取胜的关键。
3．知识化：知性探索，结合导游解说提供自然教育机会。对自然界知识性的探索，是任何人群，特别是都市人所感兴趣的。蔡建明说，休闲农业是“自然与生活科技”学习领域实施自然教育的场地之一，教育农园形态也将是未来休闲农业发展的一个方向。
4．生态化：维护自然环境，提供生态旅游。“自然生态资源是休闲农业的宝贝，生态旅游是休闲农业的独门绝活，是一般观光产业最羡盼的领域。”蔡建明举例称，台湾“旅游发展方案”、“21世纪台湾发展观光新战略”均提倡生态旅游，泉州目前以及今后从事休闲农业的人应时刻牢记，珍惜“自然资本”，以奠定永续发展的根本。
5．健康化：发挥养生功能，促进健康。休闲农业的基本功能，就是提供一个减压、养生保健的场地。蔡建明说：“都市人频繁在住宅与办公室的两个小空间之间不断流动，休闲农场就是提供市民暂时脱离家庭与工作束缚的‘第三空间’。”
6．合法化：是否合法登记，常是游客考虑选择的重要条件。据介绍，在休闲农业普遍发展的台湾，开始出现“黑店”现象。对此，蔡建明认为，由于休闲农场是提供游客休闲旅游的公共场所，所以其土地利用、设施营建行为、环境维护、餐饮卫生等，均须经检验合格，才能切实维护消费者权益。
7．区域化：以地区为范围，发挥集聚经济的优势。据介绍，目前，台湾一些休闲农场存在资源有限、无法满足客人所有的游憩需求，吸引度不是很高，于是，地区性或社区型休闲农业发展形态便应运而生。蔡建明认为，区域化是未来休闲农业发展趋势之一。也就是在划定区域内，整体规划，资源互补，提供全套的服务，增加游客对休闲农场的满意度。这也应是泉州未来休闲农业发展的一个方向。
8．精致化：提高服务品质，精致化经营。蔡建明说，随着游客对旅游品质的重视，未来，休闲农场的服务品质日趋重要。休闲农场的服务种类主要包含体验及一般服务、餐饮服务及住宿服务三大类，如何提高服务品质？近两年，台湾有关方面委托台湾休闲农业协会评定休闲农场的服务品质，给予评等并编印行销手册，引起了业者对改善服务品质的重视。
9．效率化：导入现代化管理系统，提高经营绩效。“休闲农业是新兴的农业企业形态，也追求投资报酬，应用商业技能多，所以不论其经营主体是家庭或者公司企业，都要运用现代化经营管理方法。”蔡建明认为，在这方面，现代化管理系统中的行销管理、财务管理、人力资源管理、餐饮管理、经营诊断未来等都将应用在休闲农场经营管理中。结合现代化管理系统是未来休闲农业发展的重要方向。
10．度假化：开发长宿休闲市场，提供全新的农村体验。在欧洲，度假农场已成为旅游产业的特色商品。“对有钱有闲的退休族来说，不少人希望暂时离家在国内或国外找一个宁静安适、又具有人情味的地方度假，以体验当地的自然及风土人情。”蔡建明认为，泉州休闲农业发展，也可尝试往这个方向去发展。
11．国际化：扩大视野，迈向国际旅游市场。据了解，台湾休闲农业虽然每年拥有上千万人次的游客，但想继续增加旅游人数，势必要吸收外来观光客。为此，台湾有关方面近几年也开始重视辅导休闲农业经营者参加国际旅展，向全世界行销台湾休闲农业之美，也取得了不错的效果。有关人士对此认为，泉州方面也应借鉴这一做法，把休闲农业发展纳入政府旅游推介活动中去，提升休闲农业的人气。
12．融合化：秉持乡村的主体性，促进城乡交流。和泉州目前休闲农业的发展方式一样，台湾休闲农业很多也处于以提供采果、垂钓、餐饮、住宿等游憩活动为主的经营方式，以追求经济利益为目标。泉州休闲农业到了台湾目前的发展程度时，要想长远发展，蔡建明认为，应学习先进国家和地区，重新构建新的价值观，重新检讨农业的角色和功能。