偶看新闻2017macbookpro分辨率:馋死人的豆腐做法—香辣豆腐干
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/01 12:12:19
馋死人的豆腐做法—香辣豆腐干
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一直很喜欢做菜的过程，把五花八门的调料和各式各样的菜，经过蒸制或者煎炒，变成一盘盘色香味俱全的佳肴。生活如做菜，每个或大或小的梦想，都要经过自己努力和拼搏，才能朝着自己所期待的方向发展。用心去烹饪才可以做出可口的饭菜，同样，用心去经营自己的生活，才可以让自己的生活变的更充实，更美好。
生活的滋味其实也如下厨做菜，味道如何全靠自己悉心烹调。调料少了，没有滋味；调料过多，又坏了菜品原来的本真；若是一不小心放多了盐，则咸涩自知；一不小心放错了姜、醋，则辛酸自尝。若是像父母一样能够有一份包容的心，即使再难吃的菜也会甘之如饴，若是像孩子一样有着挑剔的口味，即使再好吃的菜也未必合了胃口。生活也一样，不可能一帆风顺，酸甜苦辣咸都会经历一些，最重要的是对待生活的态度，人无完人，更多时候需要的是理解和包容。海纳百川，有容乃大；壁立千仞，无欲则刚。
一块豆腐，你可以把做成原汁原味的水煮豆腐，也可以做成酱香浓郁的酱烧豆腐，还可以做成味道鲜美的肉末豆腐。如果想吃的更过瘾一些，还可以做成香辣味，麻辣味的。怎么做完全靠你自己，犹如生活中选择怎样的生活方式，也是别人左右不了的。今天给大家介绍一种豆腐的超过瘾馋死人吃法，香辣豆腐干。入口鲜香，辣味十足，劲道有嚼劲，典型的饭遭殃，多吃一碗饭没问题。
香辣豆腐干
原料：北豆腐400克，泡好的黄豆100克
调料：大葱3段，蒜5瓣，香叶2片，生姜2片，红辣椒2个，八角1个，桂皮1块，香菜适量
佐料：生抽﹑老抽﹑香辣酱﹑白糖﹑料酒﹑盐﹑白胡椒各适量
【功效剖析】
豆腐味甘性凉，入脾、胃、大肠经，具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效。营养丰富，含有体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能。
豆腐也对更年期、病后调养，肥胖、皮肤粗糙很有好处；脑力工作者、经常加夜班者也非常适合食用；豆腐含嘌呤较多，痛风病人及血尿酸浓度增高的患者慎食。
做法：
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