万花声望琴:平菇鸡蛋汤

来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/25 08:08:09

做法：

步骤1：将鲜平菇洗净，撕成薄片，在沸水中略烫一下，捞出待用；将鸡蛋磕入碗中，加料酒、少许盐搅匀；小青菜洗净。

原料：

平菇、鸡蛋、小青菜。

做法：

步骤1：将鲜平菇洗净，撕成薄片，在沸水中略烫一下，捞出待用；将鸡蛋磕入碗中，加料酒、少许盐搅匀；小青菜洗净。


步骤2：炒锅置旺火上，倒约2汤匙油烧热，下青菜煸炒几下。

步骤3：放入平菇，倒入适量水、加盐烧开。


步骤4：然后倒入鸡蛋液，再烧开即成。

步骤5：很容易做的一道家常菜。虽然简单着，但希望你们喜欢。

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