剑网三洛阳城故曲:酱爆双丁

黄瓜和肉都切成丁，加入豆瓣酱翻炒后特别香，很不错的一道下饭菜，配米粉和配面条都不错，做法简单，酱香浓郁，有菜有肉搭配一起吃也比较健康营养。比较快手的一道下饭菜。

原料：黄瓜、瘦肉、姜、蒜、6月香豆瓣酱、料酒、淀粉、胡椒粉、生抽、白砂糖。

1. 所需原料：黄瓜，豆瓣酱，瘦肉。

2. 瘦肉，黄瓜都切丁，姜蒜切末。

3. 瘦肉加入料酒、胡椒粉、淀粉腌制一下。

4. 锅内热油放入瘦肉丁翻炒变白后加入少许生抽，炒好后盛出备用。

5. 锅内留少许油把黄瓜丁放入翻炒，黄瓜炒到变软也盛出。

6. 锅内爆香蒜米姜丝。

7. 锅内加入一勺6月香豆瓣酱翻炒。

8. 加入半碗水和适量白砂糖。

9. 待汤汁沸腾以后倒入之前炒好的黄瓜丁和瘦肉丁，翻炒均匀即可。

温馨小贴士：
1.喜欢比较香点的也可以加点五花肉。 2.黄瓜不易炒至太久，变软即可。 3.喜欢咸味的可以多加点酱或者加少许盐。