偶看新闻标志制作厂家:尚品精制：尚品私享家第四期海鲜
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/19 14:09:11
夏末秋初，鱼蟹肥美，雨露醇香，是吃海鲜的好季节——顶盖的蟹子、丰腴的贝类、鲜爽的海参、弹口的鲍鱼，以及众多的鱼虾……你还忍得住吗？[评论]
你最喜欢吃下面的那种海鲜？
鱼类 贝类
虾类 蟹类
你最喜欢什么风味的海鲜？
辣味 酱爆
红烧 清蒸
1.鱼：眼睛要明亮，无充血、混浊；鱼鳃呈鲜红色，摸起来硬硬的；鱼鳞整齐完好；鱼身有光泽，富有弹性。
2.贝：贝类海鲜在水里，体内一部分会露在壳外面，而且很敏感，你一触摸，它们马上会闭紧贝壳或缩回体内。这说明是新鲜的，反之则不要购买。
3.虾：虾壳要硬挺，虾头、壳身连结要坚硬结实，无剥落。
4.蟹：眼突、腹微凸，口中含有泡沫，且重量沉者肉较为丰厚。[详细]
1.吃鱼的好处：鱼类一般都是低卡路里食物，使之成为良好的家禽和肉类的替代品；鱼也是矿物质，蛋白质和一些维生素的很好来源。
2.吃贝的好处：贝类食品属于高蛋白低脂肪产品，其蛋白质的氨基酸组成比较全面，因此营养价值较高。
3.吃虾的好处：营养丰富，含有丰富的镁，补肾效果较好。
4.吃蟹的好处：经常食用蟹肉可以补充必须的各种微量元素。[详细]
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2.人均：500元
3.地址：东三环南路106号
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2.人均：700元
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3.地址：工人体育场内12号看台对面
1.电话：010-64105240
2.人均：400元
3.地址：三里屯village瑜舍酒店B1楼
一 海鲜煮不熟含有细菌
海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。因此，吃不加热烹调的海鲜一定要慎重，吃生鱼片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生。[详细]
二 死贝类病菌毒素多多
贝类一旦死去便大量繁殖病菌、产生毒素，同时其中所含的不饱和脂肪酸也容易氧化酸败。不新鲜的贝类还会产生较多的胺类和自由基，对人体健康造成威胁。[详细]
三 海鲜啤酒同吃惹痛风
大量食用海鲜的同时，再饮用啤酒，就会加速体内尿酸的形成。所以，在大量食用海鲜的时候，千万别喝啤酒，否则会对身体产生不利影响。[详细]
四 海鲜水果同吃会腹痛
鱼虾蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素。如果吃完海产品后，马上吃水果，海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合，形成难溶的钙，会对胃肠道产生刺激。[详细]
五 吃海鲜后喝茶长结石
吃完海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似。因为茶叶中也含有鞣酸，同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。在吃海鲜时最好别喝茶，最好间隔2小时以上。[详细]
六 冰鲜虾不可白灼着吃
如果放在冰箱里多时，虾体的含菌量增大，蛋白质也已经部分变性，产生了胺类物质，无论怎么样都达不到活虾的口感、风味和安全性，当然也就不适合白灼的吃法了。[详细]
你最喜欢吃下面的那种海鲜？
鱼类 贝类
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你最喜欢什么风味的海鲜？
辣味 酱爆
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1.鱼：眼睛要明亮，无充血、混浊；鱼鳃呈鲜红色，摸起来硬硬的；鱼鳞整齐完好；鱼身有光泽，富有弹性。
2.贝：贝类海鲜在水里，体内一部分会露在壳外面，而且很敏感，你一触摸，它们马上会闭紧贝壳或缩回体内。这说明是新鲜的，反之则不要购买。
3.虾：虾壳要硬挺，虾头、壳身连结要坚硬结实，无剥落。
4.蟹：眼突、腹微凸，口中含有泡沫，且重量沉者肉较为丰厚。[详细]
1.吃鱼的好处：鱼类一般都是低卡路里食物，使之成为良好的家禽和肉类的替代品；鱼也是矿物质，蛋白质和一些维生素的很好来源。
2.吃贝的好处：贝类食品属于高蛋白低脂肪产品，其蛋白质的氨基酸组成比较全面，因此营养价值较高。
3.吃虾的好处：营养丰富，含有丰富的镁，补肾效果较好。
4.吃蟹的好处：经常食用蟹肉可以补充必须的各种微量元素。[详细]
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一 海鲜煮不熟含有细菌
海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。因此，吃不加热烹调的海鲜一定要慎重，吃生鱼片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生。[详细]
二 死贝类病菌毒素多多
贝类一旦死去便大量繁殖病菌、产生毒素，同时其中所含的不饱和脂肪酸也容易氧化酸败。不新鲜的贝类还会产生较多的胺类和自由基，对人体健康造成威胁。[详细]
三 海鲜啤酒同吃惹痛风
大量食用海鲜的同时，再饮用啤酒，就会加速体内尿酸的形成。所以，在大量食用海鲜的时候，千万别喝啤酒，否则会对身体产生不利影响。[详细]
四 海鲜水果同吃会腹痛
鱼虾蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素。如果吃完海产品后，马上吃水果，海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合，形成难溶的钙，会对胃肠道产生刺激。[详细]
五 吃海鲜后喝茶长结石
吃完海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似。因为茶叶中也含有鞣酸，同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。在吃海鲜时最好别喝茶，最好间隔2小时以上。[详细]
六 冰鲜虾不可白灼着吃
如果放在冰箱里多时，虾体的含菌量增大，蛋白质也已经部分变性，产生了胺类物质，无论怎么样都达不到活虾的口感、风味和安全性，当然也就不适合白灼的吃法了。[详细]