xp关机没反应:香辣白菜根

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/03/29 00:13:43

香辣白菜根

2012年02月02日 18:36
来源:记忆中熟悉的味道 作者:灯芯绒

字号:T|T
0人参与0条评论打印转发

 

香辣白菜根(图片来源:灯芯绒)

原料:白菜根、胡萝卜、干红辣椒、大蒜、香菜

调料:玉米胚芽油、盐、糖、生抽、香醋、味精、

做法:

1、白菜根、胡萝卜切片,撒盐拌匀,腌制半小时以上;

2、挤去蔬菜浸泡出的水分,用凉开水冲掉表面的盐分,挤干备用;

3、添加糖、生抽、陈醋、味精拌匀;

4、起油锅,油温热时,下入红椒段和蒜末小火煸香;

5、辣椒和蒜末微黄时趁热浇在拌好的白菜根上,撒上香菜即可。