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来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/29 08:23:19

当归生姜羊肉汤

 当归生姜羊肉汤适合冬天食用,当归养血正当时,很适合冬天食用 材料:

羊肉 200g,当归片 15g,老姜 15g,胡椒粉 1茶匙(5g),盐 2茶匙(10g)

做法:
羊肉洗净切成小块,老姜切成大片备用。
把羊肉块、姜片、当归片,放入砂锅内,一次加足水量,大火炖煮,煮沸后撇去浮沫, 调成中火继续煮约一小时,待羊肉熟烂后,放入胡椒粉、盐调味,即可关火。
吃时连汤带肉一起食用。 当归生姜羊肉汤具有补血调血、散寒开胃、益气健脾、温经止痛的功效