红衣教圣女安雨:记忆中大锅炖菜的味道
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/25 14:22:21
记忆中大锅炖菜的味道
原料:
油、蒜、姜、猪肉、土豆、芸豆、水、酱油、盐、味精、老干妈辣酱、香菜。
做法:
1、油热后,蒜姜爆锅;
2、下入猪肉翻炒;
3、加土豆芸豆大火长时间翻炒,至芸豆变色变软;
4、加足够的开水,加酱油,盐,转中火炖;
5、土豆芸豆基本熟透,加发好的粉条,继续小火炖;
6、待汤汁收干,加点味精、老干妈辣酱,葱和香菜末出锅。
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