养生看体质　　

【作者简介】

　　孔令谦，“京城四大名医”孔伯华嫡孙，著名中医孔少华之子。孔令谦先生自幼随父临诊，尽得其传，现任孔伯华养生医馆馆长、“孔伯华中医世家学术”非物质文化遗产保护项目继承人和负责人、北京市中医药薪火传承3+3工程“孔伯华名家研究室”主任。著有《孔伯华及传人医案》、《孔少华临床经验集》、《中医文化与太极养生》等著作，是国内外众多养生健康杂志专栏作家，以及《跟名医学中医》、《孔伯华养生医馆专家谈养生》等大型丛书主编。
　　

【编辑推荐】

　　◆ 养生之前要弄清自己的体质。否则，极有可能“养生不成反伤身”
　　◆ 传承百年的孔氏中医世家，五代人的心血结晶，首次公开《养生看体质》
　　◆ 著名孔伯华医馆馆长、百年孔氏中医世家嫡系继承人孔令谦教您轻松识别阴虚、内热、脾湿现代人三大体质
　　◆ 孔伯华中医世家医术已被列入北京市非物质文化遗产、北京市中医药薪火传承3+3工程
　　◆ 凤凰卫视中文台、中国教育电视台、北京电视台、山东卫视、中央人民广播电台、《中国中医学报》、《二十一世纪经济报》、搜狐健康、39健康网等强势媒体鼎力推荐
　　世界卫生组织调查表明，世界上真正健康的人只占5%，真正生病的人只占20%，多达75%的人处于亚健康状态。
　　因此绝大多数人是需要补养的，然而体质不同，补养方法各异。缺什么补什么，补错了有可能就会“养生不成反伤身”。养生之前，针对自己的体质提出切。合自身状况的养生方案才是关键。
　　“京城四大名医”孔氏家族百年研究表明：现代人由于普遍精神压力过大、饮食过剩等原因，绝大多数人都表现为阴虚、内热、脾湿三大典型体质。
　　《黄帝内经》认为：人体衰老基本上有三个原因：一是肾气衰，二是五脏衰，三是阴阳衰。从养生学的角度上讲，影响人体衰老的一个重要原因就是肾气的衰老，另外一个是五脏之气的衰败，最后一个就是人体的阴阳失衡。只要针对自己的体质，采取适当措施延缓肾气和五脏之气的衰老，维持自身阴阳平衡，必然能够健康长寿，尽享天年。
　　

【内容简介】

　　本书作者为“京城四大名医”孔氏家族嫡系继承人、北京著名“孔伯华医馆”馆长孔令谦老师。孔老师综合家族百年研究成果、针对现代人生活状况提出全新的“体质养生法”，将现代人体质分为“阴虚、内热、脾湿”三大体质。现代人养生有很多误区，不清楚自己的体质盲目进补，有的人盲目养生反而是“养生不成反伤身”。孔令谦老师本书汇集中医世家百年养生精华，能够帮你迅速弄清自己的体质，为自己量身定制适合自己的独家养生方法。
　　在临床上所见的大部分人，大致分为阴虚、内热、脾湿三种体质。这是我们现代都市人最基本的体质。
　　●阴虚——谁也逃不掉的自然规律
　　阴虚不是病，人到一定年纪随着身体的衰老，通常在四十岁以后，都会有这种状况。但是如果保养不好，不能适时进补，极有可能造成糖尿病、中风等病症。
　　●内热——体内阴阳不平衡的结果
　　所谓“热”，它的意思不是说你体内真有热，而是说你体内的阴阳不平衡。中医用火和热的这种属性，来比喻你体内不适症状的特征。热又分为实热和虚热，年轻人的内热一般是实热；老年人的内热一般是虚热。因此，清热方法即有不同。
　　●脾湿——运化功能不足的症状
　　中医的脾指的是脾胃功能，而非器官。即使脾脏被摘除了，脾湿现象依然存在。脾主运化，现代人忧思过重导致脾脏运化功能下降，形成脾湿。脾湿加上外感风寒就会形成风湿，湿气上冲严重的还会化生成脑胶质瘤。因此，平时注意化湿也就显得极为重要。
　　

【目 录】

　　第一章：什么是养生——养生之道
　　《庄子》和《黄帝内经》如何说养生
　　“京城四大名医”家族的养生之秘
　　病了要吃药，补药别乱吃
　　我们为什么养生
　　“衰竭”是人体老化的直接原因
　　第二章：你不可不知的养生原则
　　吃东西要“五色入五脏”
　　血压一百八，还敢把山爬
　　七情六气，五脏的“晴雨表”
　　北京人吃四川菜，不上火才怪
　　琴棋书画以怡情，养生七法谨遵循
　　第三章：现代都市人群的体质——阴虚
　　阴虚其实就是气血亏损
　　四十而衰，阴虚谁也逃不掉
　　滋阴清肺，科学饮食是关键
　　老年人养生，重在一个“静”字
　　第四章：现代都市人群的体质——内热
　　阴阳不平衡，内热的直接原因
　　年轻人实热，老年人虚热
　　养生最根本方法，了解你的身体
　　营养过剩，现代小孩儿的普遍现象
　　擦亮眼睛，认清你上的是什么“火”
　　第五章：现代都市人群的体质——脾湿
　　体内有湿，所以致病
　　脾湿和风邪，风湿的罪魁祸首
　　葫芦黄酒，化湿保健一招鲜
　　阴虚、内热、脾湿三合一疗法
　　…………
　　

【精彩书摘】

　　庖丁解牛”其实讲的是养生
　　“养生”这个词比较早在两本书里面提到，一本是《黄帝内经》，还有一本就是《庄子》。我们中学时候都读过的庄子的《庖丁解牛》，在这篇文章里面，庖丁在告诉完梁惠王怎么宰牛之后，梁惠王和他说了这么一句话：“善哉，吾闻庖丁之言，得养生焉。”这句话翻译过来就是，“好啊！我听了庖丁的话，学到了养生之道啊。”这里面就出现了“养生”这个词。
　　其实再往前面看，我们就会发现“庖丁解牛”这个典故就来自庄子的一篇文章叫《养生主》——这是一篇谈养生之道的文章。“养生主”意思就是养生的要领。庄子认为，养生之道重在顺应自然，忘却情感，不为外物所滞。在这篇文章一开始，庄子就讲了“缘督以为经”的原则，也就是说秉承事物中虚之道，顺应自然的变化与发展。之后除了“庖丁解牛”之外，庄子又讲了一个更加有意思的人。这个人叫右师，他天生只有一只脚。公文轩看到就很诧异的问：“你怎么只有一只脚啊？是天生的还是后天造成的”？结果右师很平静地回答说：“人的外观是上天赋予的，既然老天只给了我一只脚，那我就这样呗。就像沼泽里面的野鸡，他们走上几十步才能够吃到一点食物喝到一点水，但是它们却从来不会祈求被养在笼子里。”顺天道而从之，这是庄子养生观念的核心。
　　◆女性更年期，其实就是阴虚的结果
　　俗话说“人过四十，阴气自半”，女性更年期就是阴虚导致的。阴虚不是病，但是人到一定年纪随着身体的衰老，通常在四十岁以后，都会有这种状况。我还要说的是，阴虚是一种现象，所以，不要对它产生恐惧感。你要找到针对阴虚来养生的方法。阴虚所能引起的疾病，主要还是糖尿病。那么中年人如果属于阴虚体质，就要防止自己的血糖增高。在这方面加强预防。还有的人血压有点高，那么就要预防中风。
　　老年人的话，如果阴虚体质很厉害，那么，就不要吃得太多，以八分饱为宜。饮食主要是要清淡，以滋阴类食品为主。我建议，可以常吃一些菌类食物，比如香菇、蘑菇这种东西。还有一些蔬菜。注意少吃容易上火的，比如羊肉。阴虚的体质本身火就旺，如果再吃这些东西，食物就容易化火，火则更旺。
　　我再给大家一个好方法，就是食用大米粥。一般来说，我们熬大米粥有30分钟就熟了。但是我们的这个大米粥，不是以熟为主，是要把它熬烂，要熬一个多钟头以上；然后再喝米汤上的米油。这个米油能够起到很好的养阴效果，对老年人来说是很好的东西。还有就是我们可以买点猪肉，要肥瘦两样带皮的，在家炖上；根据你的口味，可以不放或少放酱油。把肉炖完之后，就放到冰箱里面，之后形成的肉皮冻，是很滋阴的。
　　有人说，肉不是也能化火吗？我所说的炖肉，不是让你去吃它，主要是取那个味儿，炖的时间要长。这一点，从中医上来讲就是：精不足者补之以味；形不足者补之以气。
　　◆小孩子别捂得太紧，小心内热
　　所谓“热”，他的意思不是说你体内真有热，而是说你体内的阴阳不平衡。中医用火和热的这种属性，来比喻你体内不适症状的特征。应该说，内热是现今都市人群中普遍存在的一种现象，很重要的一个原因就是营养过剩。
　　有句俗话叫做：“若让小儿安 三分饥与寒。”为什么这样说呢？这也是从生活中总结出来的一个非常客观的生活规律。我们国家的一个著名的相声演员，他的孙女的孩子，应该说是重孙辈的，现在才7个月，前些日子就说不舒服，上医院查也没有什么病。但这孩子就是发烧，吃了好多抗生素 这烧也退不下来。而且，还怀疑说他有癫痫的可能，因为这小孩经常抽搐。这位老先生就给我打电话，后来我到了他们家一看，这孩子他没法儿不生病。因为这位老先生太疼爱这个孩子了——隔辈的重孙辈啊。这么热的天，给这个孩子里三层外三层裹了好几道。而且房间的所有窗子都关着，还开着空调，说是保持恒温。孩子的床头上好多奶瓶子，什么国内的各种营养品啊，还有从国外寄过来的一些这个片那个片的。我和我哥看完以后就都笑了，说你把这些尿介子跟他这包都打开。打开之后看了看，我们说没事儿，这孩子就是有点儿心惊得热。按中医的说法，叫做“心火”开了点小药，我们就走了。他的药还没吃呢，那孩子的爸爸就来电话说好像孩子好点儿了，就是捂的。所以说，这个火是从哪儿来生的呢？火由心生啊！
　　◆葫芦黄酒，化湿保健一招鲜
　　中医的“脾”指的是脾胃的运化功能，即使脾脏被切除了，脾湿现象依然存在。脾主运化，现代人忧思过重会导致脾脏的运化功能下降，形成脾湿。脾湿加上外感风寒就会形成风湿，湿气上冲严重的还可能化生成脑胶质瘤。
　　关于化湿呢，我在这里给大家一个小配方。这个配方很简单，不管是男女老幼，无论你是阴虚体质，还是内热体质，或是脾湿体质，都可以作为一种养生保健的方法食用。
　　我们要先找葫芦，在农村，哪里都能见到这种葫芦。葫芦分为两种，一种是苦的，一种是甜的。我们要那个甜葫芦，因为这种葫芦没有任何毒性。如果有条件，我们就选新鲜的葫芦，不要旧的。我们找两个葫芦，把其中的一个上面那块儿削掉，把里面的瓤想办法摘干净了。之后，把另外一个葫芦洗净，剁碎，把这些碎块儿倒到那个葫芦里。接下来，买些绍兴的花雕，或者买其他特别好的黄酒都可以，把酒倒进去。然后，把葫芦盖封住，放在家里的阴凉处，放10天以上。再打开，每天晚上临睡觉前倒上一小杯，一两就好，服用前最好温一下。
　　为什么要与黄酒配呢？从中医上讲，任何药物基本上都是入一个经，入两个经，或者说入三个经。但是，《神农百草经》上说，酒是百药之长，可入十二经。你把酒作为药引子，特别是养人而不伤人的黄酒。 葫芦有什么功效呢？它是清水利湿的，能通过酒这个药引子，传遍到你身体的各个经络，把你一身的湿气通过小便的形式带走。因此，这种东西可以作为家庭常用的。每天晚上临睡觉前喝一点，但是记住，不要喝多。因为就酒本身来说，喝多了是会伤人的。
　　那么这个东西适于什么症状呢？比如说手脚冰凉，或者有关节炎的朋友喝这个都非常好。当然，这个是不治病的，它只是能缓解一些症状。比如说有的人还患有非运动型损伤的腰肩背疼痛，或者胸憋胸闷，小便不利，还有的女性患上腿水肿，一按就下陷，都可以拿葫芦泡黄酒来喝。这个方子效果非常好，而且没有任何毒副作用。我们都可以来试一试。