雁虞:用醋浸泡新瓷碗祛重金属残留
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/28 20:22:46
用醋浸泡新瓷碗祛重金属残留
走进超市,货架上颜色各异、图案各一的瓷质餐具会吸引不少人的眼球。但人们在购买时,却只看中其漂亮的外观和鲜艳的色彩,却忽视了其中的健康隐患。
“瓷质餐具危害健康的罪魁祸首是重金属。”国际食品包装协会副会长董金狮指出,在制作工艺中,瓷质餐具分为釉上彩、釉中彩、釉下彩3种。釉上彩是釉上施彩,也就是在烧好的白瓷表面贴花纸后烤制而成,釉下彩是釉下施彩,花色被釉层覆盖,釉中彩是色彩夹杂其中。由于彩釉颜料含有铅、镉等有害金属,因此相比来看,釉上彩制作成本较低,釉下彩更安全一些。长期使用釉上彩工艺制作的餐具盛放醋、蔬菜等有机酸含量高的食物,重金属会随之一起进入人体,久而久之会引发慢性重金属中毒、免疫能力下降,及血液系统疾病等。
购买陶瓷餐具时,首先要注意餐具上是否标明厂名、执行标准等;其次要用手摸一摸,看内壁是否光洁,是否有开裂、凸凹不平等情况;另外,闻一闻是否有异味。需要注意的是,不要选色彩鲜艳和颜色深的餐具,里面带花的最好也不要买。
买回瓷质餐具后,建议先用沸水把餐具煮上5分钟,开水可以起到杀菌的作用,然后再放到常温的食醋里浸泡1—2小时,因为陶瓷在遇到酸性物质时,会析出一些有毒物。对不放心的餐具,可用食醋浸泡几小时,若发现颜色变化明显,应弃之不用。
清洗陶瓷餐具时,要用柔软的抹布,而百洁布、去污粉等易擦划餐具表面,更易受污染,最好不要选用。同时,在使用中尽量不要长时间盛放酸性、油性、碱性食物,特别不要将盛有含油较多食物的瓷质餐具放在微波炉中加热,以防析出有毒物质。如果要放入微波炉中,应避免有金属装饰,如带金边、银边或用金花纸、金属丝、金属丝镶嵌图案的瓷质餐具。
用食用碱浸泡蔬菜能否除去农药残留?
为了防止残留在青菜上的农药,用水长时间的浸泡能起到作用吗
请问如何检测鱼的氯残留,重金属残留,有害细菌含量?有GB吗?
游泳衣如果用醋浸泡,是否会掉色呢?
pvc树脂中残留的氯乙烯单体中是否含有重金属,例如;铅,汞
蘑菇是用热水浸泡好?还是冷水浸泡好?
5、试管内壁残留有下列物质,不能用稀盐酸浸泡而除去的是( )
茄子需要用水浸泡吗
罗汉果是否适宜用于浸泡药酒用?
用冷水浸泡可以锻炼JJ么?
用洗衣粉浸泡衣服多少时间最佳?
吃菠萝为何要用盐水浸泡?
隐形眼睛可以用水浸泡吗
为什么吃波萝前习惯用盐水浸泡一会?
用甲醛浸泡食物有什么危害
翡翠需要用油浸泡吗?
用自来水浸泡的黑香米会退色吗?
为什么海蛰要用明矾浸泡
干百合用冷水浸泡还是用开水浸泡才好?
重金属音乐!魔兽视频经常用的!
怎么用木吉他弹重金属音
误食重金属,为什么可以用蛋青解毒?
治疗灰指甲的内服药对人体肝肾的毒性是很大的,用蒜和醋浸泡效果如何?
玫瑰花和醋浸泡的水能天天洗脸吗?