剑三金发浮生乐:牛骨髓炖蛋

来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/27 21:09:21

主料：牛骨髓50克

辅料：鸡蛋4个

调料：盐,鸡精,胡椒粉,蚝油,水淀粉,香油各适量

牛骨髓炖蛋家常菜做法:

1.牛骨髓洗净切段，焯水待用；鸡蛋打散，加水、盐、鸡精调味。

2.鸡蛋上笼蒸熟取出，牛骨髓放锅中，加盐、鸡精、胡椒粉、蚝油调味。

3.勾芡淋香油，浇在鸡蛋上即可。

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