prettycation动画度盘:五香卤猪蹄[5p]-120216

来源：百度文库编辑：偶看新闻时间：2024/04/29 04:15:18

五香卤猪蹄[5p]

这是今天晚上的第二道菜哦。其他就是炒青菜啊，紫菜蛋汤啊，还有热剩菜偶就不发也没有照下了了~|~

调味料：以八角，桂皮，小茴香，花椒，草果凑成了五味，是为＂五香＂。(菜谱上给的五香是肉桂，八角，白果，白芷，茴香)做法：

猪前蹄一只，蹄膀去骨用棉线扎紧，和猪爪子一起放入清水中，煮至沸，一是定定型，一是去血水．第一锅水倒掉。

洗干净锅，加少许水并50克白糖，炒至糖化开，小火再炒，一直到糖色呈黄色．此时加入适量的水、盐、酱油，放入＂五香＂，放入猪蹄．待水沸后再用中小火煮1小时左右就可以了。

这是刚卤好的，很软和，别着急吃．要放凉，最好是放在冰箱里，凉了才会皮Ｑ肉香．

卤猪蹄做法？卤猪蹄做法？卤猪蹄做法？五香卤蛋怎么做? 怎样做五香卤豆腐干卤过的熟猪蹄还能煮汤吗你会五香卤豆腐和油炸臭豆腐吗？什么是五香？有谁知道正宗的卤猪蹄子怎么做吗？卤过的熟猪蹄煮汤煮多长时间好猪蹄做法猪蹄批发五香豆腐干中的五香指哪五样香料怎样做五香花生米五香香肠的做法五香花生米的做法？五香素鸡的做法五香素鸡的做法？五香花生怎么煮？五香是指什么? 五香豆腐干的制作方法五香牛肉咋做数学题:p,p+a,p+2a,p+3a,p+4a,p+5a,p+6a都为质数，求p的最小值如何烧猪蹄？