basethreadstartthunk:严重危害身体健康 盘点世界十大垃圾食品(3)

来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/28 18:54:46
严重危害身体健康 盘点世界十大垃圾食品
2012年02月16日 07:55:31 | 责任编辑: 杜蕙 | 来源：东北网

3.腌制食品
在腌制过程中，需要大量放盐，这会导致此类食物钠盐含量超标，造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重，发生高血压的风险增高。还有，食品在腌制过程中可产生大量的致癌物质亚硝胺，导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险增高。此外，由于高浓度的盐分可严重损害胃肠道粘膜，故常进食腌制食品者，胃肠炎症和溃疡的发病率较高。
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