偶看新闻游魂fd its happy days:豉汁鲜贝
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/03 06:11:32
儿子去外地了，这是儿子长这么大为数不多的几次与我分别！想不为他打理出行的东西，想让他有种成人的感觉，可一翻看背包，就忍不住叹息一声，动手为他整理起来。
没等儿子动身，心就有点空空的感觉了：因为LG也因为单位的事要住校几天。
儿子在车上就给我发短信，到了目地的后又给我打了两次电话。也许他知道我的心里！
忙了一天，当走在下班的路上时，突然一种空虚感袭上心头：今晚等待我的家，只有我一人！
当我缓慢地打开房门时，门口LG的鞋让我心里一喜。果然是那个也让人牵挂的臭LG！
“不是说不回来了吗？为什么骗我？！
他笑嘻嘻地说：要不是因为怕你一人害怕，我早和。。。。
一边笑，一边捶打，可心里真的很感动！
。。。。。。。。
这个豉汁鲜贝，还是端午节时做的，是他俩喜欢的豆豉菜之一，一直没时间传，今天终于得空了！
主料：扇贝10个
调料：李锦记风味豆豉两大勺 葱段姜丝蒜末 香菜末 青红椒切粒
做法：
1、扇贝外壳用刷子刷净，贴里面一侧，用刀子剔下肉，挤出内脏洗净；
2、在贝肉上划十字刀，便于入味；
3、将鲜贝摆在碟子里，贝肉上放葱姜蒜，上锅蒸5—7分；
4、取出，捡走葱段、姜丝，撒上青红椒粒 ；
5、起锅，加炒菜量的油，三成热时加入豆豉酱，小火煸出红油，浇在贝肉上，撒上香菜末即可。 
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