偶看新闻安卡拉刚的长度:科技使野生水竹笋变大
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/28 20:17:44
科技使野生水竹笋变大2003-02-24 来源: 富阳市 懂得吃笋的人会对一种野生水竹笋情有独钟，此笋在上市时往往会在短时间内被人们一抢而空。富阳市林业专家花费数年时间，对野生水竹进行改良与移栽栽培，引种成功的水竹笋又高又大，又鲜又嫩。 富阳市林业局高级工程师罗华说，我市笋类品种丰富，但往往到了初夏时会出现笋类断档的现象。目前引种成功的水竹笋正是在这个断档季节上市的笋，刚好填上空档。据悉，野生的水竹笋秆高仅l至1．5米，改良后秆高有4至8米，直径粗度也从野生状态的3至8毫米提高到2至6厘米。据介绍，水竹笋不仅味美爽脆，而且营养丰富，它含有丰富的蛋白质和无机元素，是众多食用竹笋中含量最高的竹种之一，其中含磷量是近30个食用竹笋品种中最高的，且比一般蔬菜都要高。130多位专家品尝过水竹鲜笋，他们一致认为，水竹笋味道清淡、鲜嫩、松脆，口感非常好。 据了解，富阳市林业专家早在1996年就开始了这项试验，经过4年技术改良措施的实施，试验地鲜笋产量达到每公顷5563公斤，其中产量最高的试验地为每公顷6390公斤。有关部门已准备将之进行综合开发与推广，为农业增效、农民增收添上浓墨重彩的一笔。