穿越扶摇九天txt百度云:四季宜吃的食品

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/20 15:06:07

 

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春季宜:

  1. 宜吃补气生津的食物,春季多风,迫使津液外泄,造成口干舌燥。宜吃柑橘、梨、蜂蜜等。

  2. 宜吃清除郁热的食物,可适当吃点香蕉、甘蔗、荸荠等能清热生津、消积化痰的食物。

  3. 宜多吃新鲜蔬菜,如菠菜、韭菜、豌豆苗、芹菜、荠菜、油菜、胡萝卜等。

  4. 宜少食酸,春季肝旺,酸味属肝,肝旺会伤脾。

  5. 宜食甜,甘味入脾,可多吃一些大枣、山药等。

     中小学生春季饮食宜清淡可口,甘温之品。如:豆、山药、春笋、香椿叶、荠菜、马兰头、菊花

     脑、鱼腥草、枸杞头、扁豆、菜花、大枣、蜂蜜及水果等。

春季忌:

     由于春季为万物生发之始,所以忌食油腻辛辣炒爆之物,以免阳气外泄,所以春季忌吃或少吃羊肉、狗肉

     獐肉、雀肉、鹌鹑、川穹、肉桂、茴香、洋葱、花椒、炒花生、炒瓜子、炒蚕豆、炒黄豆、小蒜、生葱、

     黄花菜、荞麦、鸭肉、海鱼、虾等。另外中小学生绝不要吃以下食物:

  1. 忌吃霉变甘蔗。

  2. 忌吃未成熟的番茄。

  3. 忌吃发芽马铃薯。

  4. 忌吃曼陀罗幼苗(一般在菠菜、笕菜、通心菜捡菜时要注意)。

 

冬季宜:

  1. 天气寒冷,饭菜口味可适当浓重一些,应注意摄取一定量的黄绿色蔬菜,如胡萝卜、萝卜、芹菜、小白菜

     菜花、莴笋、芋头、红薯等甘平为主的食物,具有清肝作用。

  2. 调味品上可以多用些辛辣食物如辣椒、胡椒、葱、姜、蒜等,对体虚之人,冬季是最好的饮食进补时机。

     中小学生宜吃有滋养强壮作用的食物,宜吃温性或热性,特别是温补肾阳的食物如燕窝、豆浆、大枣、莲

     子、龙眼、荔枝、栗子、花生、百合、木耳、核桃、白薯等。

冬季忌:

  1. 忌食性属寒凉的食物如螃蟹、田螺、绿豆、绿豆芽、生藕、生冷瓜果、柿子、香蕉、菜花、冷茶、金银花

     花、薄荷、白菊花等。

  2. 忌吃狗肉后立即喝茶、忌喝过热的饮料、忌经常食用砂锅菜、忌吃有黑斑的红薯。

  3. 忌吃过多的橘子,若“上火”可用海带50克洗涤后切碎,煮水代茶饮,可去火。

  4. 忌食未腌透的酸菜。

  5. 吃火锅时忌嫩、忌时间长、忌喝汤。

 

秋季宜:

  1. 宜营养平衡、食物丰富,多吃蔬菜如冬瓜、萝卜、洋葱、西葫芦、茄子、南瓜、青菜、菠菜、莲藕、百

     合、豆浆。

  2. 宜以滋阴润燥为主,可食蜂蜜、芝麻、杏仁、银耳、芒果、梨、柿、柑橘、西瓜、葡萄、苹果、香蕉、石

     榴等。

  3. 饮食变化宜循序渐进,不能补品集中。

  4. 宜早上喝粥,如甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、黄精粥等。

  5. 宜吃六瓜:黄瓜、苦瓜、南瓜、冬瓜、丝瓜、西瓜。早秋天气热,出汗多,人体缺少水份和矿物质,秋季

     吃瓜可补充水份和矿物质。立秋之时食瓜曰咬秋,可免腹泻。

秋季忌:

  1. 应特别注意“秋瓜坏肚”立秋之后,西瓜、香瓜、菜瓜都不能恣意多吃了,否则会损伤脾胃的阳气。

  2. 千万不要吃死螃蟹,蒸煮螃蟹时要注意,在水开后至少还要再煮20分钟。吃时必须除尽蟹鳃、蟹心、蟹胃

     蟹肠四种物质,然后就生姜米醋汁吃,不可与茶水、柿子同食。

     中小学生忌吃辛辣香燥、性属寒凉、破气伤正、助火之物,如小蒜、茄子、槟榔、柿子、香蕉、绿豆、炒

     花生、炒瓜子、炒蚕豆、炒黄豆、爆米花、辣椒、生葱、冷茶、羊肉、狗肉、雀肉、金银花、薄荷、菊花

     韭菜等。
 

夏季宜:

  1.  宜吃利水渗湿的食物,夏季酷热高温,湿气重,易侵入人体,同时天热,喜冷饮,饮水多,外湿入内,水

      湿困脾,脾胃升降,运化功能产生障碍就会积水为患,可食薏米、赤豆等。

  2.  宜适当多吃一些苦味的食物,能清泄暑热,以燥其湿,便可以健脾,增进食欲,如苦瓜等。

  3.  宜吃一些酸味食物,酸味食物能收能涩,夏季汗多易伤阴,食酸能敛汗,能止泄,如番茄、枇杷、芒果、

      青梅、葡萄、李、柠檬、橄榄、菠萝、桃、海棠、杏、山楂、米醋等。

  4.  夏季喝粥最宜人,如小米粥、绿豆粥、西瓜水、绿豆汤、酸梅汤、赤豆汤等。

  5.  宜选择平、凉性食品,可适当吃些粗粮同时可多吃豆制品、冬瓜、白菜、黄瓜、海带等。

  6.  宜适量喝一些果汁饮料(可自制),还可用菊花、金银花、山楂片加水配制成凉茶。

  7.  宜吃凉拌菜。

夏季忌:

  1.  忌吃温热助火食物,忌油腻粘糯、辛辣香燥的食物。少吃荤腥之物,如羊肉、狗肉、麻雀肉、鹿肉、龙眼

      荔枝、韭菜、洋葱、花椒、肉桂及炒花生、炒黄豆、炒瓜子等。

  2.  忌吃冷元宵、冷糍粑、冷年糕,忌饮隔夜冷茶、冷粥、冷饮,忌食隔夜荤腥油腻菜肴等。

  3.  忌吃得过饱,吃冷食必须注意卫生,做冷食时可用开水浸泡,如芹菜、菠菜、白豆腐等可用醋、生姜、食

      盐搅拌,醋能解毒、促消化,生姜可袪寒、促消化。忌用猪油、不宜用茶子油、菜子油,以麻油为佳。

夏季易中暑,中暑后饮食四忌:

      忌大量饮水、忌大量食用生冷瓜果、忌吃大量油腻食物、忌单纯进补。