老北京冰糖葫芦加盟店:橱柜与灶具注意事项（汇编）

 

第一，买东西一定要货比三家。新人装修一般都没有什么经验，到处都是事但就是不知道哪里入手，这是人之常情，可以理解，首先你应该定好厨电、橱柜之后再做设计，千万别以为我在这瞎说，根据房间大小，你实际经济状况选购，比如说买厨电，一定选择大风量的，尤其对于厨房较小的来说，省着做饭时候烟雾缭绕，如果你只是个小白领，建议你买些普通的产品，如果你很有钱，建议你可以买老板电器的G3套装，厨房套装整体设计会让你的厨房看起来更加高档，很高贵的说，算是有钱人的奢侈品了，G3免拆洗效果很好，风量可达18.5立方米，貌似是双劲芯2.0，还是不错的~

第二，气管道到厨房煤气热水器之间不要走明管，在墙上开个槽埋PVC暗管，就不用在台板上打孔了。厨房脱排、微波炉、冰箱等电器的电源开关要预先设计好。厨房的瓷砖不要买亚光的，否则油腻很难擦。

         第三，如果你家雇不起保姆，请谨慎选择大理石的台面，因为容易脏，平时都是忙于工作的，如果没有时间清洁，那么请选择颜色较暗的台面。

第四，做人造石台面开孔的位置要自己绘制好才放心，尤其是台下盆。我的台面窄、盆又大工人说没法装，但是在本人亲自规划下完美的完成了安装，从开孔位置到支撑方案都要自己统筹规划好。不要过于信任工人的智慧。

第五，设计好厨电的接线口。厨房燃气灶旁设计了一个电饭煲的插座，没量尺寸，结果橱柜复测时发现它正在一个灶眼的上方。考虑到以后这是个安全隐患，只好讲灶移位，使得操作台缩小。

第六，厨房设计的时候，唯一最有用的抽屉被后来的冰箱挡住了，结果白设计，且没有抽屉(厨房抽屉还是很有用的，比柜子实用)！厨房吊顶不要用暗色，再加上昏暗的磨砂灯，唉，厨房照明型同虚设！

第七，做厨房橱柜时候要事先考虑水槽尺寸，龙骨间距决定了水槽尺寸，我的龙骨间距比较小，后来买水槽非常烦心。水槽去大的建材超市譬如obi吧，大市场的名牌价格不便宜，大市场的杂牌质量狂烂。

下面是我从6个厨房中汲取的一些经验，也是我当初设计橱柜的一些要点：
1、 要有足够的台面操作空间；
2、 不要浅色的台面，太容易弄脏，容易浸污渍；
3、 备餐区要略高些，这样洗东西、切菜不用弯腰，省劲；
4、 烹饪区要矮点，这样炒菜不用架着胳膊，舒服；
5、 一定要大单盆，洗锅方便；
6、 一定要台下盆，清洁台面卫生方便，水一抹就行了；
7、 要有个大高柜，把烤箱嵌在中间，这样用起来不用弯腰，省劲；
8、 前后挡水条都要有；
9、 一定要有一组抽屉，放些零碎地东西方便；
10、 一定要有开放的架子，不是所有的东西（如蜂蜜、茶叶等）都是放在柜子里才方便；
11、 一定要有个放葱姜蒜的地方；
12、 垃圾桶最好藏起来，但是又要方便用着方便；
13、 沥水架不能少（因为用惯了），最好不占用台面；
14、 照明问题要考虑好，备餐区和烹饪区要分别考虑；
15、 插头要多留，多用带开关的，省得老拔来拔去；
16、 小厨宝、垃圾处理器的开关不要留在橱柜里；
17、 插头尽量不留在柜子里，不然开关使还要开柜门，麻烦；
18、 拉蓝200的就足够了，300的太沉，频繁拉开不顺手。


橱柜灶台

  正当自己为家里的橱柜和衣柜头疼不已的时候，结果在9月2日的晚上看到一个帖子说百康居鹰卫浴旁边的利澳正在做促销，最低打5.5折，但只有1、2号有活动。3号一早，我就打电话过去询问，他们说活动已经结束了，我说如果这样的话我就不大老远的过去了，结果他们又说可以帮我申请，于是，又一次去了百康居，事实证明真的是不枉此行，利澳的邓老板很耐心地跟我介绍橱柜的门板种类，台面种类，衣柜，书柜，展示柜的材料，趟门的类型，而且是按照他们活动的价格全部给了我55折，橱柜的台面是国产黑金沙，门板是防水板（很结实，和烤漆的相碰撞，烤漆的碰花了，它一点事没有，嘻嘻，增强了我对它的信心）上下柜加台面才1350，值！衣柜和书柜用的是18厘米的板，一平方100元不到，趟门最高档的也是380元左右，是我心目中的价位，而且做工也都过得去，所以立马下定，又捡了一个便宜，在这里要特别赞一下利澳的邓老板！
遗憾2：厨房台面没有根据准备区和烹饪区需求设置合理高度。灶台的地方如果能低100mm就好了，那样不用架着手炒菜，会省很多力。
  灶具

3、灶台靠窗近，火势不太稳，特别是夏天老开着窗户，容易受干扰。

特别提醒：厨房布局灶台的位置要考虑空气的流通问题，这个是我以前很忽略的一点，好在影响不是很大。所以风水上说灶台“不临门窗”是有道理的。

灶具的灶头分为两种款式：中式与欧式

灶具的表面处理方式有钢化玻璃、不锈钢、搪瓷、彩钢、钛金、特氟隆涂层。
钢化玻璃面板时尚、高雅、色彩丰富、且耐磨性、易清洗性在各种板材之首。但是它有一个千之三的自爆率不过最多只是在面板上出现一条细细的裂纹。而且厂家终身免费换面板，不会伤人。

拉丝不锈钢灶具抗高温、耐腐蚀、热胀冷缩适应性强，不易变形或开裂，高贵大方。拉丝不锈钢分子结构不如不锈钢或钢化玻璃等致密，易为油污渗入，所以常需借助洗洁灵清洗。目前市场上销售较好的属钢化玻璃和拉丝不锈钢。

灶具主要由燃烧器、供气系统、点火装置、自动控制装置等几部分组成。其中燃烧器由喷嘴、调风板、引射管、燃烧室、火盖等组成。供气系统主要由进气管、阀体、气管等组成；点火装置主要由导线、瓷针（脉冲点火）、压电陶瓷（压电点火）或电池盒、脉冲发生器、电路、微动开关、瓷针等组成；自动控制装置主要由热电偶、电磁阀等组成。其工作原理为：燃气在一定压力经气管流入阀体后，经喷嘴射向引射管，同时带入适量的一次空气在燃烧室内混合，再流向火盖，此后穿过均匀排列的燃孔，最后由邻近的空气二次补充，经母火引燃烧。
熄火装置有两种：离子针与热电偶。离子针的外形结构为磁针外包裹。热电偶一般为纯铜制造。二者都是利用其对温度的敏感反应，将热能迅速转化成电能，以控制设于阀体处的电磁阀开关，进而控制气源的供应。一般说来，离子针的热灵敏度要高于热电偶，但离子针使用寿命极短，只有一年左右的使用期限，所以当前生产的灶具基本一已淘汰，而热电偶因其寿命长均在10年以上，所以在市场上大为流行。

灶具有上进风、下进风、立体进风

上进风就是将燃气灶底部完全密闭，仅靠灶具后侧进风口及燃烧器与承水盘间的空隙来补充氧气。这种类型的灶具不带风门，所以嵌入灶台后，其燃烧状况可完全不受柜门开关影响，火焰燃烧稳定，节能性较好。但纯上进风灶进气不充分，火力一般不大，因为在火焰热力的影响下，灶头周围已形成热膨胀区，外面空气很难进入这一区域，燃烧器与承水盘间的进风通路已基本封闭。而且，纯上进风灶的风门一般设计在灶头下部，当风源压力突变时，必须由专业人员用专业工具进行调节，级为不便。

下进风就是完全不设计灶具上面及侧后部进风口，仅靠灶底进风口循环补充氧气。这类灶具进风量充足，当气源压力发生变化时，也极方便调节，火力一般较大，多见于国产台式灶具中。但纯下进风灶因完全缺乏二次空气补充，燃烧往往不充分，易出现黄火现象。且受外风影响大，燃烧状态不稳定。当气源压力变小或橱柜门突然开关产生较大外源风时，易发生灭火或回火现象。

立体进风就是灶具底部、侧部、上部均留有进风口。保留了上进风与下进风的主要优点，又回避了二者的主要的缺点，是目前国内市场最欢迎的主导灶具款式

 

首先橱柜的布局设计，最开始的方案是开放式厨房+吧台，当时只是给做了两面。

原有厨房的水槽位置是在图中左上靠左侧的位置，因为我看风水学中说，厨房中水槽和灶台不宜平行或者相对，因为有水火不相容，影响主人运势的说法，而且水槽放在窗户下也比较好。于是就挪到了现在的位置，窗户下，这样和灶台的位置关系也是错开的，呈L型。

后来因为墙体等硬装不好施工以及回迁房的质量，开放式厨房+吧台的方案给pass了。

之后是设计看过现场后给出的方案。既然不能开放厨房，那就在空间允许的条件下，增加储物和操作空间。

选用的吸塑面板，乳白色的，我想用田园风格的，但是做出来之后和我当时想的有点不太一样，这个后面再细说。

将橱柜做了3面，其中灶台的台面宽度按照橱柜标准尺寸55cm做，水槽那面宽度按50cm来做，剩下那面做40cm宽，满足摆放微波炉、烤箱等厨房小家电的要求即可。

吊柜做在厨房南北两侧（就是图中左右两侧），因为北侧要放把油烟机放到吊柜里，也是因为考虑到吊柜整体美观，还有就是上面的墙体也是贴的背砖，呵呵，所以北侧吊柜宽一些，宽38cm，南侧吊柜做的32cm宽。2侧吊柜高度都是80cm，比较高大。

这样房间里的空间长宽都还有1.3米，完全满足站2个人的条件，后经事实证明，站2个人一点不挤，站3个人也能站的开。

后来经过一些小的调整，把图中左侧吊柜由2扇门改为了3扇，我觉得2扇太大了，还有吊柜的高度和其他门的大小，又根据现场和我的要求调整了一下，就按这个方案实行了。

因为橱柜后面的背砖和露在外面的仿古砖花色有区别，橱柜后面的背砖是2块45cm的，所以橱柜的高度都是85cm高，加上挡水板5cm，正好90cm，挡住背砖。一般橱柜的高度是80m左右吧。

如果要是更人性化来制作的话，按使用高度来说的话，灶台部分的高度应该低一些，水槽部分的台面应该高一些。

我个人认为，拿1米75的人举例来说，灶台高度在75-80cm高，水槽高度在80-85cm高，这样在使用橱柜的时候会更舒适一些，因为灶台低点便于拿锅炒菜，洗菜台面略高便于站立时不哈腰，防止腰肌劳损和容易疲劳。这只是我的一些个人看法，当然也是因人而异，最好不要因为家务事让自己烦躁，要让自己开心，舒服一些。

 给“三三先生”设计的橱柜——特别提示选瑞鑫烟机的网友注意

厨房设计主要是橱柜设计，“三三先生”家的橱柜也是经过了一番折腾，原来说是一字形，后来又改成了L型。L型布局的好处非常多，首先是操作台大了，其次水槽对着窗户也显得很明亮，特别是这种格局使得热水器离水槽的距离大大缩短，“三三先生”以后在厨房可以洗脸漱口或者洗些东西，用热水更方便，还有这种做法使收纳空间比以前更合理。先看原来的一字型布局（1），顺便说一下，很喜欢这个橱柜厂家出的图，不知是什么软件，就是立体图老觉得好像一头大，一头小（左面小右面大），不知是不是我眼睛的问题。






洗衣机放台面下，就必须做成高低台面，高台面90厘米，灶台低台面75厘米，我出了改进图纸以后（因赶着画的图，晕头转向的，有的尺寸都标错了，多标了个0），厨柜厂家跟进的很快，对方很快就把图纸改了，再看后来的L型布局（2），但最后定稿还要等瓷砖帖完再来量一次。









但我还是觉得有些不合适的地方，后来我要了立面图，重新改了一下，先看橱柜厂家的图（3），



橱柜厂的设计的底柜是把拉篮放在了灶台的左面，右面是抽屉，我觉得这样使用时有点不太方便，像案板、刀什么的还要去那边去拿，如果抽屉和拉篮调换一下位置，在操作台上使用就方便多了。其次是他设计的拉篮比较窄，原来设计是20厘米的，我说过后改成25厘米，我还是觉得30厘米的好，因为这里面还要搁菜板和案板，但因为30厘米的拉篮是在高台面处，这个拉篮上面的空间就浪费了，所以我跟“三三先生”先生说，让他加钱上面再做一个抽屉。这里还要特别说一下上面的吊柜，我以前写过这方面日记，烟机上面的吊柜很浪费地方，橱柜厂家一般都是用一个整柜，掏窟窿把烟机插里面，这样的做法费工、费料、还浪费空间。以前我绝提出过，如果再做吊柜的话，应该用二个吊柜夹住烟机，这样能更好地利用空间，“三三先生”我就是给这样设计的（4）。



大家看看上面的这个图，我原来在烟机的左面设计了60厘米的柜子，但那儿有个插座（这是“三三先生”开始设计的失误），我就给改成了62厘米的了，“三三先生”的整个装修都是一边施工一边装修，所以出现很多弊病，以后慢慢给大家介绍。如果开始就用L型设计，就可以把插座设计到烟机的柜子里，现在的插座在烟机的左边的柜子里，那么这个柜子还要开孔，后面的柜子还要陶个洞把插座露出来。还要跟大家说一下，有时候这个插座横着装更好，像现在这个地方如果横着装，那线出来就比较顺，现在的位置底下是隔板，不能装得太高，否则侧面挖出一个洞，插座头是拧着用，点线可能拐着弯就太小了。

这个烟机上面的吊柜我研究了半天，我觉得这的吊柜两侧不用装柜体板，下面用一小条连接在烟机两边的吊柜上，上面用一个整板陶窟窿，也是固定在二个吊柜中间，这个门板的合页要安装在上面，因为这么装吊柜就不能把门板合页安装在两边了，这个还要跟厨柜厂家研究下怎么做。

剩下的吊柜就平分为五等分，有二个整柜子和一个半柜子，每扇门板大约是34厘米，而且这个尺寸正好是下边那些立管的宽度（实际宽度还要去测量一下），这些立管刻在台面上做L型的隔板遮挡，在这里要特别和大家说一下，厨房的柱子不要让施工队包，施工队用砖包柱子费用不便宜，还占地方，如果这些管子是在橱柜上，那就用柜体板做成L型的遮挡一下，而且要做成活的，出了问题还能检修。

最后在特别说一下瑞鑫烟机的安装高度，因“三三先生”先生选的是瑞鑫，所以我能给他特别精确地做出设计，因为我家用的也是瑞鑫，我一边设计一边去厨房量尺寸，如果用别的牌子我就无法设计了。我以前说过灶台的高度不宜太高，75厘米正好，如果太高炒菜架胳膊会很累，但是切菜或水池子的高度不宜太低，如果太低还得弯腰也很累，所以做一个高低台面，就能够使人在厨房操作起来更加舒适，这些在我以前的日记都写过。下面就以75厘米高度的灶台，说一下瑞鑫烟机的安装高度，看一下下面的图（5）：



瑞鑫烟机与灶台的安装高度厂家说是15~25，我觉得最佳是15厘米，烟机装的越低抽油烟效果越好，我家安的很低（约10厘米），但后来发现热气薰的烟机上边的前沿特别烫，我当时还为了好看，把吊柜压在烟机上面了，这样做有二个弊病，一个是柜门有时候也会被烤的较热，其次在瑞鑫烟机上面有个检查口给压住了。瑞鑫烟机的九五龙天说，其实只要每次开着烟机，就不会有热气烤着烟机上沿和厨柜，可是我老习惯炒完菜随手就关烟机，烧水煮东西都不开烟机，本来瑞鑫烟机都带着延时功能，可我都不知道，几年来这个烟机的延时功能一次也没用过，因为我也不常擦洗烟机，现在那个按钮都被油糊住了，好多按钮都按不下了，想换按键，吊柜又压在上面，现在要是不拆下面台面，烟机上面的开关的板就根本没法装。所以如用的是瑞鑫烟机，除了注意安装高度，还有装吊柜的时候应该留出一段距离。
到底要不要把上面吊柜落下来，大家可根据自己的习惯，如果吊柜还是像老方法陶窟窿的话，那尽量要在烟机上边留一个空档，至少在5厘米，如果按我设计是留10厘米的空档，那么这个灶台台面到吊柜的距离应该在78厘米，如果吊柜都落下来，那就是68厘米，这个尺寸大家要记住。

再说一下吊柜的进深，瑞鑫烟机上面吊柜的进深应该在31厘米，柜体做成29厘米就行，如果柜子突出瑞鑫烟机就不太好看了。这些都是根据我自己的经验总结出来的，我把这些图上尺寸标出来，给大家借鉴，如果有网友有更好的方法，希望发到网上与大家共享。如果定的别的品牌的烟机，也一定要先把各个尺寸都量好了，自己在图上做一下，看看怎么样装橱柜最合适。

“三三先生”家不是先装橱柜再装烟机，我让瑞鑫烟机先来安装，原来九五龙天还怕先装会把烟机磕碰了，我说是两个吊柜夹着装，不会碰的。还有，我发现橱柜厂家来安装时，很多工人都是先装底柜，后装吊柜，我特意嘱咐“三三先生”，如果装橱柜那天我来不了，一定要工人先装吊柜。

这个橱柜如果安装的话，最好能分二步，先把柜体装上，台面过几天再来，因为“三三先生”还要装洗衣机及下水，水盆底下门很窄，好像是35厘米，这样在里面装下水的话也不好进人，如果没装台面的话，可以从上面来做比较方便，特别是下水在洗衣机紧靠墙里面，离门板有一段距离，还有，从里面下水装过来，接水槽也不好安装。我给“三三先生”买的水槽是陶瓷的，而且的是台下盆，也不太好装，因为“三三先生”家的卫生间太小，这个陶瓷盆是高温釉的，每次一刷完会特别干净，放上搓板也可以洗衣服，比在卫生间能方便一些。

装烟机那天，“三三先生”家的监理也来了（是他的一个朋友），一看装的烟机，就说装低了（6），“三三先生”说烟机底沿距台面是15厘米，台面高度是75厘米，监理说橱柜低了，高度应该是80~85。我不是专职干装修的，装修方面的知识（特别是土建方面）比不上专职的监理，但厨卫设计我都钻透了，橱柜的高度我是经过多年的使用得出来的经验，80~85的高度是一般橱柜的标准高度，但并不是适合人体的最佳高度，这样做台面最省事，所以水槽高度降一点，灶台高度上来一定，相互就和一下，就成了橱柜统一的高度。



“三三先生”家橱柜要装洗衣机，洗衣机高度在85厘米，那台面就不能低于90厘米，一般台面厚度是1.8厘米，还要加一个下沿，如台面下装洗衣机，那厚度就不能超过4厘米，因为还要留1厘米缝隙，万一洗衣机要检修好拉出来。90厘米台面做灶台绝对高了，炒菜架胳膊会很累（我自己家就是这样），既然要做高低台面，索性把尺寸做合适了，75厘米台面炒菜较合适（还要根据个人高度，我是165），所以我说这个台面高度最合适特别有底气。

“三三先生”家橱柜虽说是赶着设计的（幸亏有橱柜厂家的尺寸精确的图，我在上面“掏”着做的，省了不少时间），但因为以前设计橱柜有很多的失误，积累了不少经验，所以这次橱柜设计应该是比较周全的——当然，如果还有不周全，那也得等橱柜都装好，经过使用才能发现，那时就再总结经验吧。
 橱柜品牌：佳诺
安装时间：2009年3月

因为厨房小，所以厨房的设计其实全部集中在了橱柜的设计上。

下面是我从6个厨房中汲取的一些经验，也是我当初设计橱柜的一些要点：
1、 要有足够的台面操作空间；
2、 不要浅色的台面，太容易弄脏，容易浸污渍；
3、 备餐区要略高些，这样洗东西、切菜不用弯腰，省劲；
4、 烹饪区要矮点，这样炒菜不用架着胳膊，舒服；
5、 一定要大单盆，洗锅方便；
6、 一定要台下盆，清洁台面卫生方便，水一抹就行了；
7、 要有个大高柜，把烤箱嵌在中间，这样用起来不用弯腰，省劲；
8、 前后挡水条都要有；
9、 一定要有一组抽屉，放些零碎地东西方便；
10、 一定要有开放的架子，不是所有的东西（如蜂蜜、茶叶等）都是放在柜子里才方便；
11、 一定要有个放葱姜蒜的地方；
12、 垃圾桶最好藏起来，但是又要方便用着方便；
13、 沥水架不能少（因为用惯了），最好不占用台面；
14、 照明问题要考虑好，备餐区和烹饪区要分别考虑；
15、 插头要多留，多用带开关的，省得老拔来拔去；
16、 小厨宝、垃圾处理器的开关不要留在橱柜里；
17、 插头尽量不留在柜子里，不然开关使还要开柜门，麻烦；
18、 拉蓝200的就足够了，300的太沉，频繁拉开不顺手。

从过道看厨房的门，其实没有门哈~~~~~~~~







我选的橱柜面板是吸塑的，选择的理由：便宜+可以造型



台面是人造石的白桦林，理由：麻点的台面禁脏，人造石可以做到无缝




水槽是大单盆，选择理由：用过双盆不好用，大盆洗锅方便


坚决要台下盆，理由：台面好搞卫生，有水用手一摸全进盆里了，特方便。





台面前挡水槽，理由：防止台面水顺柜子往下嘀嗒。



台面不等高的设计，备餐区高，烹饪区矮，理由：更符合人体工程学



花“重金”做了个大高柜，理由：装烤箱+储物收纳






一定要有的抽屉

















最后是我写过很多次的开放式拉蓝的部分，把橱柜孔开一段，装上一个开放式的拉蓝放蔬菜水果，下面放垃圾桶兼放摸布，使用又好看。













其实，说了这么多，一句话：好的厨房是好用的厨房，好用的厨房要自己设计。










【小风暴三：厨、卫的“鸡肋空间”变精彩角落】

先说厨房吧，灶台边上微波炉的下边，最开始是这样设计的，简单的一个横杆，挂点炊具，简单的调料。

后来发现这样很不方便，调料很多，都放柜子里很不方便。

于是，小风暴~~~~刮起来~~~3、4天吧，就想到答案~~~上网买来这个调味架，装上，效果真的不错~~~~~~


勺子、铲子也照样可以挂在这里~~~调味罐也有地方放了，拿取也顺手~~~


















我的厨房还有点景色，还有“鱼（余）”~~~~~~~~~~~