剑灵灵女水手服:食道癌的饮食注意事项

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/03/29 21:59:56

  食道癌患者饮食要注意:

   一、不要吃辛辣的食物。做菜时不能放以下这些调料,例如辣椒、姜、胡椒、生葱、生蒜等。因为辛辣的食物容易造成血热妄行。有些食道癌病人的病情总是控制不住,其原因就在于在家吃的饭菜,在饭馆吃的饭菜,上街买的饭菜,都放了辛辣之物。专家提醒不要用这些辛辣之物提味,要用老汤。最简单的老汤,就是把鲤鱼和鸡熬化了。用这种汤去做菜炖肉。

   二、不要饮酒。高浓度的酒会造成口腔、食道、胃的慢性损伤。任何浓度的酒都会造成血热。尤其是喝药酒,更容易造成血热妄行。西医也认为酒精可以促进有毒物质的吸收,是一种促癌剂。

   三、不要吃高碘食物。食道癌病人吃了海产品,比如:螃蟹、虾、无鳞鱼、海带等,包括加碘食品和加碘盐,肿块会破溃。碘剂广泛存在于海水之中,碘剂能够促使软组织溶解,因此具有化痰作用,对于良性肿瘤和血管硬化,有好处。但是对于出血性疾病和癌症,历来是忌用的。
不要吃胡乱烧烤的食物。任何使用木碳、煤碳、煤气烧烤的食物,都含有致癌物质。

   四、不要吃热烫的食物。热烫的饺子,高浓度的酒,吃大蒜等,对于口腔、食道、胃、肝脏等都会造成慢性损伤。酒精对于食道的局部麻醉作用,食道被烫伤的痛觉。因此不要吃热烫食物,喝热烫的水。另外,抽烟,吃粘腻、坚硬食物等,都是应该避免的。

  食道癌患者饮食要注意:

   一、不要吃辛辣的食物。做菜时不能放以下这些调料,例如辣椒、姜、胡椒、生葱、生蒜等。因为辛辣的食物容易造成血热妄行。有些食道癌病人的病情总是控制不住,其原因就在于在家吃的饭菜,在饭馆吃的饭菜,上街买的饭菜,都放了辛辣之物。专家提醒不要用这些辛辣之物提味,要用老汤。最简单的老汤,就是把鲤鱼和鸡熬化了。用这种汤去做菜炖肉。

   二、不要饮酒。高浓度的酒会造成口腔、食道、胃的慢性损伤。任何浓度的酒都会造成血热。尤其是喝药酒,更容易造成血热妄行。西医也认为酒精可以促进有毒物质的吸收,是一种促癌剂。

   三、不要吃高碘食物。食道癌病人吃了海产品,比如:螃蟹、虾、无鳞鱼、海带等,包括加碘食品和加碘盐,肿块会破溃。碘剂广泛存在于海水之中,碘剂能够促使软组织溶解,因此具有化痰作用,对于良性肿瘤和血管硬化,有好处。但是对于出血性疾病和癌症,历来是忌用的。
不要吃胡乱烧烤的食物。任何使用木碳、煤碳、煤气烧烤的食物,都含有致癌物质。

   四、不要吃热烫的食物。热烫的饺子,高浓度的酒,吃大蒜等,对于口腔、食道、胃、肝脏等都会造成慢性损伤。酒精对于食道的局部麻醉作用,食道被烫伤的痛觉。因此不要吃热烫食物,喝热烫的水。另外,抽烟,吃粘腻、坚硬食物等,都是应该避免的。
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